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De ma longue enfance, passée à la Villa Maria dans le bâtiment Art Nouveau de via
Miliscola, je me souviens avec nostalgie des jours précédant Pâques.
La route et les trottoirs sont envahis par des charrettes (chargées de tonneaux, de “sporte” et de “spaselle”)
qui gravitent autour du marché de gros des fruits et légumes particulièrement actif
dans la Semaine Sainte. Sur ce même chemin, je me reconnais souvent en train d’avancer et
appelant une femme qui porte, bien visible, un gros œuf en chocolat.
Il ne le vend pas, ou plutôt il ne le vend pas directement ; vend quatre-vingt-dix numéros dont le
chanceux premier extrait qui sortira samedi sur la roue de Naples. La grande femme et
vociante est bien connu et ses loteries sont hebdomadaires, combinées avec
événements sacrés et profanes du calendrier. Elle parle beaucoup, certains disent qu’elle en est une
envoûtante, la plupart la connaissent sous le nom de « nciucessa ».
Les visites à la “puteka” de “Donna Emilia a’ Quartaiola”, un grand bazar, sont incontournables
nourriture. La propriétaire est toujours derrière le grand comptoir et son neveu, Santino, est à l’intérieur.
Je fais le tour du magasin pour prendre, retirer, mesurer, peser. Il a un physique athlétique
associé à une allure distincte d’un vrai « gentleman ». Santino, confiant en son
prouesse, il courtise toutes les demoiselles et se montre galant avec toutes les dames. Dans le
en même temps il est attentif à tout ce que sa tante lui commande et est également attentif à
trottoir où s’alignent à la vue de tous les sacs remplis de “sciuscelle”, beaucoup
recherché par des gangs de gamins des rues.
Les fruits et légumes sont récoltés dans le jardin où sont également élevés des poulets qui, avec
à mesure que les jours rallongent, ils tardent déjà à se retirer dans l’enceinte spéciale créée pour eux
dans un hangar. Le lait peut être acheté directement dans la caisse de Vittorio “o vaccaro”, et le
le vin consommé quotidiennement est un excellent “aglianico” produit maison.
Le jeudi soir, les plateaux dans lesquels le blé a été semé et germé sont récupérés
et, alourdis par leur poids, nous sortons pour rejoindre l’autel de l’église voisine,
dédié à Saint Marc, qui en est décoré pour la célébration. Une fois
exposés deviennent une source de concurrence pour les donateurs qui alors, avec fierté,
ils font des démarches plus longues pour participer au “struscio” de la ville.
Mon père, qui à Noël s’offre le luxe d’acheter diverses bouteilles avec
des « essences » pour préparer des liqueurs à la maison, pour Pâques, elles se limitent uniquement au rosolio.
Mais la semaine de Pâques est une torture pour les gourmands ; dans la cuisine spacieuse et chaleureuse,
près du foyer en brique, les mains, même celles de nous les enfants, pétrissent et
ils accumulent de la farine. Nous fabriquons des pizzas complètes, pastiere, casatielli ; mais tu ne peux pas
ne goûtez rien à tout cela, absolument rien jusqu’à samedi minuit.
Nous sommes en “Carême” et nous appelons la poupée de chiffon du même nom,
ressemblant à une sorcière, accrochée le mercredi des Cendres dans l’arche centrale de la
portique de la Villa Maria. Une coutume ancienne et archaïque, qui a une origine liée aux cultes païens. Il s’agit d’une marionnette représentant une femme vêtue de noir et blanc, couleurs du deuil, et en
en bas sous la robe longue une pomme de terre retenue par un fil suspendu
de la structure en bois de la marionnette. Dans cette pomme de terre, ils étaient coincés en cercle
sept plumes de poulet, six noires et une blanche ; avec la mort du Carnaval mardi
gras, les sept semaines du Carême commencent, en attendant Pâques.
Chaque dimanche de Carême, après avoir participé à la Sainte Messe et avant
Au déjeuner, un stylo noir est retiré de cette poupée symbolique. Le dernier
le stylo, le blanc, était promené le soir du Samedi Saint et il indique la fin
de l’abstinence et du Carême.
Pendant les sept semaines, vous ne devez pas manger de viande ni de sucreries, vous ne devez pas vous peigner les cheveux.
cheveux, tu ne balaies pas le sol, tu ne répares pas les lits, tu ne cous pas et tu ne fais pas
cuisine trop minutieusement ; ils m’ont aussi conseillé de ne pas les couper
clous.
Dans les années 50, j’étais petit et je comprenais le sens de tous ces symboles
compris plus tard; pour moi, c’était juste un jeu auquel, finalement, je participais avec le
adultes.
Vous avez besoin d’une longue échelle pour atteindre le clou au centre de l’arc et l’accrocher
fétiche; à cet effet, on utilise un bois spécial, le plus étroit que les agriculteurs
ils pénètrent en hauteur dans le feuillage des arbres, en particulier sur les figuiers.
Un jeune neveu des colons effectue cette opération et je regarde avec envie qui
il accomplit cet acte qui est audacieux pour moi. Je rêve du jour où je pourrai monter et le toucher
ce trophée sous le regard attentif des habitants de la Villa et aussi du quartier.
L’opération se répète tous les dimanches, le jeune agriculteur monte en haut des marches,
il enlève une plume, redescend et, une fois au sol, la plume enlevée est brûlée en une seule fois.
“buatta” pendant que nous autres, en cercle, récitons des prières et de la vieille Rusina
murmure des mots indéchiffrables. Je ne comprends pas si ce sont des prières ou des mots magiques ;
J’ai encore des doutes là-dessus.
La petite poupée est alors laissée seule à se balancer au moindre souffle de vent, ce qui n’est certainement pas le cas.
disparu pendant ces mois de février et mars. Je ne nie pas que parfois, le soir et dans le noir,
sa lente lenteur suscite une peur sinistre ; dans ma jeune imagination
Je l’associe à l’image d’une sorcière suspendue à une potence. Dans les soirées
Pendant le Carême, j’évite de rester seul dans la cour et lorsque je dois regarder à travers
il ne s’élève jamais jusqu’au-dessous de cet arc auquel, d’habitude, ne pend que de manière inoffensive
« melloni » farcis et « piennoli » aux tomates.
Enfin le Samedi Saint arrive ; après le stylo blanc le
marionnette et tout est brûlé tout comme le Feu Sacré brûle dans les églises,
prélude à la dissolution de la Gloire, à Pâques, à la fin de toute abstinence et
au début d’une nouvelle période que nous espérons prospère et fructueuse.
Giuseppe Peluso
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