Il a eu lieu lundi 20 mai à le siège de la coopérative via Bra 77/O à Cuneo le conseil d’administration de Achète-le avoir à l’ordre du jour l’installation du nouveau Conseil d’administration.
Le conseil d’administration fait suite à l’assemblée générale ordinaire tenue le dernier mardi 30 avril au Jardin des Chaux de Cussanio, lieu de rencontre historique du système d’élevage en présence des éleveurs associés.
Une journée qui nous a permis de faire le point sur la situation du marché de la race bovine piémontaise au sein de laquelle Compral occupe une place importante.
A cette occasion, l’assemblée a été appelée à approuver le budget au 31/12/2023 qui a vu une bonne participation des adhérents parmi les plus de 200 entreprises associées.
Les chiffres ont été illustrés à l’assemblée par le réalisateur Marcello Pellegrino ensemble avec président Roberto Chialva.
Le directeur a analysé les chiffres qui parlent d’un bilan positif pour Compral qui clôture l’exercice 2023 avec un chiffre d’affaires de plus de 36,9 millions d’euros en croissance de 3,81% par rapport à 2022 avec un résultat opérationnel de 295 005 euros et une valeur nette de plus de 3,2 millions d’euros.
Les données, réparties selon les différents secteurs de commercialisation au cours de l’année 2023, expriment ces chiffres : en ce qui concerne l’élevage (baliotti), ils étaient 2 458 animaux déplacésen ce qui concerne les animaux traités au laboratoire de découpe Compral Carni+ sont 10 287 animaux sont passés pendant la vente à l’abattage a enregistré 3 046 animaux. Des données qui soulignent la poursuite de la consolidation de Compral sur le marché de la commercialisation de la viande bovine piémontaise de la chaîne d’approvisionnement.
Le nouveau Conseil d’Administration, élu lors de l’assemblée générale des actionnaires du 30 avril, a confirmé Compral comme président Roberto Chialva, éleveur de Tarantasca, président historique de la coopérative.
«Je remercie les élus pour la confiance qu’ils m’accordent – déclare Chialva – renouveler mon mandat de président. Je crois profondément en ce projet qui vise à valoriser notre chaîne d’approvisionnement car nous sommes parmi les rares à avoir créé un parcours complet qui part de l’élevage, en passant par la transformation dans notre laboratoire jusqu’à l’approvisionnement en viande bovine de race piémontaise sur le marché national et à l’étranger. Une activité qui sera axée sur un travail constant visant à apporter une rémunération adéquate à nos agriculteurs”.
Lors de la première réunion, le conseil d’administration a déterminé comment vice-président Renato Giordanoen plus des autres composants Bruno Bertola, Roberto BertolaJean-Marie BertolottoDavid FiandinoMarthe GramagliaSérgio MilanésioMauro MorraPierluigi Ravera et Raphaël Gâteau. Tous resteront en fonction pendant trois ans.
Le nouveau Conseil d’Administration a souligné l’importance du rôle de Compral dans l’agrégation de l’offre visant à mettre sur le marché la viande provenant de la chaîne d’approvisionnement courte, contrôlée et garantie par les agriculteurs de notre coopérative. Une viande maigre naturellement riche en protéines adaptée à une alimentation équilibrée issue d’un élevage non intensif attentif au bien-être des animaux pendant les phases d’élevage caractérisées par l’utilisation du pâturage et capable d’être étroitement liée au territoire, mettant en valeur ses particularités.
Autant de caractéristiques qui garantissent au consommateur qui le choisit autant que possible qu’il est conscient de trouver un produit d’excellence. Le rechercher et l’acheter dans les meilleurs points de vente italiens détermine la volonté de soutenir ce type d’agriculture caractérisé par un haut niveau de durabilité et de protection du territoire.
L’objectif est de renforcer la chaîne d’approvisionnement Compral sur le marché avec la précieuse viande Fassone de race piémontaise ainsi que de valoriser les animaux reproducteurs et de boucherie de la chaîne d’approvisionnement laitière dans un esprit de collaboration entre les deux âmes de la production de viande et de lait. du Groupe Compral qui compte en son sein plus de 450 fermes associées.
