La production de blé dur tombera en dessous de 3,5 millions de tonnes. C’est la prévision nationale pour les prochains mois. Comme nous le savons, la sécheresse a mis à genoux de nombreux secteurs agricoles, obligeant les agriculteurs à coupes Et cultures « alternatives ».
Et en Sicile ? Les zones internes de notre île sont désormais brûlé avec un paysage pénible où le grain peu cultivé est complètement sec sans parler du foin inexistant. Une perte qui dépasse actuellement 70 à 80 pour cent avec des dégâts incalculables.
Il est là pour aider Coldiretti (CLIQUEZ ICI) avec un million et demi de kilos de foin pour la subsistance quelques animaux. Cette année, l’alarme s’est déclenchée dès les mois d’hiver avec une inquiétude croissante touchant tous les secteurs. Le choix d’abattre ses propres animaux, et donc sa subsistance économique, représente pour la Sicile leexposant négatif d’années d’incapacité à investir dans un système d’infrastructures capable de ne pas disperser l’eau et capable de garantir l’entretien des entreprises.
“Dans certaines régions de Sicile, notamment dans les régions de Catane, d’Ennese et dans une petite partie des régions d’Agrigente et de Palerme, le blé il n’a absolument pas réussi à grandirl’épi ne s’est pas formé à cause de la forte sécheresse“, explique Ignazio Gibiino président de la fédération provinciale Coldiretti De Agrigente.
Dans la pratique, la culture a été complètement abandonnée et dans certains cas, les agriculteurs se sont retrouvés obligés de couper le blé comme s’il s’agissait de foin pour récupérer le minimum récupérable. “Au contraire, dans d’autres régions où les conditions climatiques étaient légèrement meilleures, le blé a réussi à épier. Ce qui s’est produit avec les premiers batteuses, par exemple dans la région de Gela, a été un abandon aux limites historiques.« . La vérité est qu’il n’est pas possible d’obtenir le peu qui serait nécessaire pour couvrir les coûts de production.
Le les prévisions sont absolument négatives pour 2024selon l’estimation, nous pensons actuellement à un enregistrer, la production la plus faible des 10 dernières années. Ceci est dû à divers facteurs, réduction de la surface cultivable, concurrence déloyale des produits étrangers et surtout à cause de Sécheresse.
Dans une zone particulièrement adaptée à la production céréalière, avec une concentration de plusieurs hectares de terres, il est évident que nous parlons d’une perte extrême. “Aujourd’hui, la Sicile se trouvera complètement confrontée à une grave pénurie de production de blé et nous devons nous rappeler que le La Sicile est la deuxième région la plus importante pour la production de blé dur« . Cela entraînera certainement une augmentation des importations en raison du manque de produits au niveau régional. La Sicile, qui s’est également révélée être un acteur important sur le marché mondial, est sur le point de perdre sa couronne. Selon les données du service d’information agrométéorologique sicilien de l’est de la Sicile, le déficit pluviométrique est grave dans la région où 8 mois d’absence de pluie ont entraîné une grave sécheresse dans les champs. Il s’agit d’une anomalie extrême qui persiste depuis septembre dernier. En particulier, dans la région de Catane, de septembre 2023 à avril 2024, environ 70 % des précipitations ont manqué.
Il ne s’agit pas seulement de cela, il s’agit également de l’effet de effondrement des prix causée par l’invasion de produit étrangeren fait en 2023 ils sont presque arrivés 900 millions de kilos de blé russe et turc, une invasion jamais enregistrée dans l’histoire de notre pays. Cet ajout au blé canadien, qui dépasse désormais le milliard de kilos, a eu un impact négatif sur les prix du blé. “L’importation sans scrupules des produits qui viennent de l’étranger ne garantissent pas une bonne qualité rémunération de l’agriculteur. L’agriculteur, en effet, entre cultiver et gagner peu et ne pas cultiver, a préféré dans certains cas ne pas cultiver”. Le Canada, par exemple, possède des superficies de production si vastes qu’elles dépassent de loin la taille des entreprises siciliennes. “L’entreprise sicilienne moyenne a une superficie de 5 hectares, au Canada c’est une petite partie, elle travaille beaucoup sur l’économie d’échelle« .
Le problème de concurrence déloyale se situe avant tout en termes de la qualité des produitsnotamment d’un point de vue sanitaire, il faut rappeler par exemple que le blé venant du Canada “c’est une céréale qui, dans la dernière phase de culture, est “aidée” par glyphosatece qui est impensable et inutile en culture en Italie« . Notre climat favorise la culture de ce produit, mais là, pour lutter contre la pluie et la neige, on se retrouve obligé d’utiliser le pesticide notamment pendant le transport en raison de la forte humidité pour éviter la production de moisissures, clairement cancérigènes pour la santé humaine.
« NOn ne sait pas comment trouver une solution – conclut Coldiretti Sicilia – étant donné que le gouvernement régional lui-même n’est pas présent à la Chambre lorsque l’on discute de l’agriculture« .
