San Severino Marche (Macerata), 22 mai 2024 – Le secteur alimentaire sous l’objectif Marches. Le ministère de la Santé a publié l’avis de rappel des supermarchés de salami de foie produit par Salumificio Ciccarelli dans l’usine de San Severino Marche, en raison du “danger microbiologique : présence de salmonelles”.
La raison du retrait des supermarchés est donc la présence éventuelle de salmonelles (risque microbiologique). Le salami incriminé, le salami pur foie de porc, est distribué en morceaux entiers par Environ 350 g chacun. Le produit rappelé appartient au lot 121 et expire deux mois à compter de la date de production. Dans la section web spécifique du ministère de Le fabricant prévient : “Le produit ne doit pas être commercialisé, il doit être retiré de la vente. Le produit doit être retourné”.
Aujourd’hui encore, la police financière a procédé à une blitz dans divers restaurants de la région des Marches, qui s’est terminé par deux restaurateurs signalés et des amendes de plus de 10 mille euros. Problèmes de mauvaise hygiène et produits intraçables. Un restaurant à San Benedetto del Tronto a fermé ses portes.
Et comment oublier la récente enquête liée à Lait frelaté TreValliune entreprise de Pesaro.
