Latina, 22 mai 2024- Du 24 au 26 mai, Bianco Rosso et Pontino reviennent sur la Piazza del Popolo à Latina. Dégustations, show cooking, ateliers pour enfants, débats et interviews en entrée libre. En plein cœur de la ville les Parfums Et les saveurs de la campagne pontineLépine et Circéo.
« L’événement – déclare le conseiller au tourisme Gianluca Di Cocco – il veut être le lien entre le tourisme et les traditions de notre territoire. Notre administration a décidé de relancer l’événement à succès de 2019, en le transformant en une attraction non seulement pour Latina, mais pour toute la province. Le tourisme, en effet, a complètement changé de visage au cours des dernières années et la gastronomie et le vin sont devenus une attraction importante pour les voyageurs. Il y a différentes villesqui se sont adaptés à cette tendance repenser ses stratégies de valorisation du territoire, créer des routes et des itinéraires du goût, créer des festivals gastronomiques qui font le lien entre passionnés et producteurs. Combiner la gastronomie et le vin avec l’art et le tourisme est certainement une formule gagnante et notre province, ainsi que tout le Latium, il est riche en produits typiques et traditions gastronomiques. La protection et la promotion de ces produits sont certainement l’une des tâches de toute administration locale du point de vue agricole, industriel, commercial et touristique”.
Dans le village installé sur la Piazza del Popolo, il y aura également un espace pour les entreprises locales, présentes avec des stands d’exposition. Les citoyens auront ainsi la possibilité de découvrez les excellences locales, dégustation et achat des produits qui vous intéressent. Aux côtés des caves et des brasseries, il y aura également des produits gastronomiques typiques afin de savourez la bonté de cette région à 100%..
De nombreuses associations professionnelles et sectorielles ont rejoint l’initiative : Confagricoltura Latina, Confcommercio Lazio Sud, La Spesa nel Borgo, Coldiretti Latina, Unione Artigiani Italiani di Latina, Confesercenti Latina, Slow Food Latina, Capol, AIS Lazio, FIS Latina, Strade del Vino e. dell’Olio di Latina, Associazione Provinciale Cuochi, Federcarni Lazio Sud Grâce à leur collaboration, naîtra un programme d’événements riche et dynamique capable d’impliquer adultes et enfants. Sont prévus des master classes avec dégustations guidées d’huile et de vin, mais aussi des ateliers mozzarella, des débats sur la bière artisanale, ainsi que des show cooking et des interviews avec les entreprises présentes.
« Cette nouvelle édition – continue Di Cocco – il se veut être un voyage capable de donner des émotions au public et les entreprises impliquées. Un événement qui réunira les producteurs dans un véritable village du goût au centre de Latina pour tous les amateurs de gastronomie et de vin et au-delà. C’est pourquoi je remercie la maire Matilde Celentano d’avoir partagé la réalisation de cet événement.
L’administration municipale a également décidé d’attribuer deux prix, à l’entreprise et au chef qui ont démontré par leur travail un lien fort avec le territoire de la province de Latina, tout en innovant et en sachant expérimenter. Les deux prix porteront le nom Silvio Di Franciaancien conseiller à la Culture et au Tourisme de la Commune de Latina, créateur de Bianco Rosso et Pontino, décédé prématurément en mars 2023. Les prix seront remis lors de l’événement.
L’événement a également été organisé grâce à la contribution de la Région Latium et de Lazio Crea dans le cadre des initiatives dédiées aux communes du Latium pour les événements qui se dérouleront sur le territoire de la Région Latium entre le 15 mars 2024 et le 30 juin. 2024.
« Nous nous réjouissons de vous voir nombreux – conclut le conseiller du tourisme – à partir du vendredi 24 mai, de 16h à 20h sur la Piazza del Popolo à Latina. Les jours suivants le village sera ouvert de 10h à 13h et de 16h à 20h. Toutes les animations et dégustations seront gratuites.”
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