Mets et vins c’est l’une des zones les plus attractives pour les touristes. Si pour les Européens la décision de visiter l’Italie est motivée avant tout par la découverte des grands espaces, puis par la dégustation des produits et des aliments locaux, pour les voyageurs non européens, seules les expériences culturelles l’emportent sur le vin, le fromage et l’huile. C’est l’un des thèmes qui ont émergé à Prix Montiferruqui est aujourd’hui un Oristano récompensé les meilleurs huiles. L’importance que les produits gastronomiques et œnologiques ont également dans le choix des destinations touristiques a été au centre de l’intervention de Roberta Garibaldi, de l’association italienne de tourisme gastronomique et œnologique, qui a illustré le Premier rapport national sur le tourisme pétrolier. “Les touristes recherchent des produits de qualité et cela représente une grande opportunité pour notre pays riche en produits, comme l’huile, et en recettes”, a-t-il déclaré.
(Interview vidéo de Manuel Scordo)
Lors de la remise des prix, organisée par le Comité Montiferru présidé par la Chambre de Commerce de Cagliari-Oristano, douze huiles ont été récompensées dans les catégories Dop/Igp, biologique, monocultivar, pluricultivar, deux prix spéciaux (catégorie international unique) 34 mentions, douze Grandes Mentions. La journée a été clôturée par le conseiller régional de l’AgricultureGian Franco Satta. 50 entreprises de toute l’Italie y ont participé, avec 84 huiles examinées par le Comité dirigé par Arche Pierre Paul. Neuf entreprises sardes ont été sélectionnées cette année pour le Prix ”Ercole Olivario”, concours national né en 1993, organisé par Unioncamèreavec le Chambre de Commerce de l’Ombrie.
Ils étaient notamment récompensé pour la section monocultivar, la première place a été remportée par Mimì Coratina de la ferme Donato Conserva, Pouilles, la deuxième place a été Miciolo Frantoio I Greppi di Silli de l’entreprise agricole Micciolo I Greppi si Silli de Toscane, la troisième place a été Mimì Coratina Pitted, également de Donato Conserva ferme . Pour le secteur Dop/Igp, les gagnants ont été Bio Dop Sardegna de l’entreprise agricole Antonello Fois, Alghero, selon l’huile Tenuta Torre di Mossa de l’entreprise agricole De Carlo, Pouilles. Troisième S’Ard Dop Semidana de la compagnie de Franco Ledda, Oristano. Pour la catégorie biologique, sur la plus haute marche du podium se trouvaient Il Biologico de l’entreprise agricole d’Antonello Fois d’Alghero, le deuxième Gran Pregio Bio Coratina de Caputo Maria, Pouilles, le troisième Legno d’Olivo de Fattoria Altomena, Toscane. Enfin, pour la section Pluricultivar, les gagnants ont été S’Ard Pluricultivar de l’entreprise Franco Ledda, Oristano, deuxième derrière Riserva Frantoio di Croci de l’entreprise agricole Campioni, Toscane. La troisième était l’huile traditionnelle de Fattoria Altomena, en Toscane.
« Cette initiative, qui coïncide cette année avec le trentième anniversaire des Villes du Pétrole et le Prix Ercole Olivario de la Chambre de Commerce de l’Ombrie – a déclaré le secrétaire général de la Cciaa de Cagliari-Oristano, Cristiano Erriú – nous a donné l’occasion de constater la maturité d’un secteur, celui de l’oléiculture sarde, qui a aujourd’hui atteint des niveaux d’excellence très élevés. Les huiles sardes remportent des prix nationaux et internationaux et, surtout, le niveau des entreprises, du point de vue organisationnel, a conduit à l’intégration avec les services environnementaux et l’offre touristique, valorisant le territoire avec une très forte caractérisation identitaire locale”.
« Aujourd’hui, nous célébrons les 30 ans du Prix Montiferru, les 30 ans des Villes du Pétrole et le « trentième anniversaire » d’Ercole Olivario. Cette coïncidence – a déclaré le président Michele Sonnessa – n’est pas causal, il trouve ses racines dans l’entrée de la Commune de Seneghe parmi les membres fondateurs de notre Réseau. Depuis lors jusqu’à aujourd’hui, nous avons relevé de nombreux défis et obtenu des résultats importants en travaillant côte à côte, jetant les bases d’un réseau. nouvelle vision de l’huile EVO, promouvant les valeurs de la civilisation oléicole – qui sont des valeurs environnementales, sanitaires, sociales et historiques – en vue de développer le secteur pour une plus grande sensibilisation des consommateurs et des citoyens de nos communautés. Nous l’avons fait avec beaucoup de conviction, en travaillant sur l’éducation des enfants, en nous engageant à lutter contre l’abandon des oliviers et à protéger le paysage, en investissant dans le tourisme pétrolier mais surtout en construisant des communautés pétrolières autour de l’artisanat et des savoirs liés à cette culture séculaire qui risquent de disparaître et qui ont une forte valeur identitaire qui dépasse largement la valeur économique. Une valeur que nous avons le devoir de défendre et de raconter.”
Neuf entreprises sardes ont été sélectionnées pour l’édition 2024 du prix national, qui en est à sa 32e édition, tandis que quinze se sont inscrites au A.livre d’or de l’événement Unioncamere et Chambre de Commerce de l’Ombrie, pour la participation répétée aux sélections et pour la reconnaissance obtenue. Le président de la chambre de commerce Federico Sisti les a décernés aujourd’hui. Il s’agit de : Accademia Olearia Srl-Sardaigne (Alghero) ; Entreprise Agricole Francesco Atzori (Cabras) ; Oléiculteurs Oliena Soc. agr.-Oliena; Société coopérative agricole Olivicoltori Valle del Cedrino Orosei – ; Entreprise Agricole Giacomo Nieddu-Sardaigne-(Bolotana); COPAR. Coop. Agricola-Sardaigne-Dolianova; Delogu Baingio Antonio et Delogu Leonardo (Ittiri) ; Huilerie sociale de Seneghe SCA-Seneghe ; Enrico Loddo Fermes de Manuela Loddo-Dolianova (SU) ; Masoni Becciu-Villacidro – Sardaigne du Sud ; Moulin à huile Paolo Demuru-Sardaigne-Ilbono; Société Agricole Moretti Laura-Sardaigne-Ittiri ; Moulin à huile Secchi – Alghero; Moulin à huile artisanal Sandro Chisu – Orosei ; Entreprise agricole Fratelli Pinna-Sardaigne-Sassari.
