C’est un de ces villages de Calabre où la vie coule lentement et où les traditions perdurent au fil du temps. C’est un de ces villages à chercher et à découvrir…
Combien de choses il a à offrir offrez-nous la Calabre, nous ne pouvons même pas l’imaginer parfois. Cette région parfois sous-estimée est un précieux berceau d’art, d’histoire et de traditions préservées merveilleux villages entre la mer et montagne. On a l’habitude de l’envisager comme une destination balnéaire pour les belles Côte des Dieuxpour le magnifique front de mer de Reggio de Calabrepour des perles comme Scilla ou Tropeales amoureux de la nature peuvent penser à la Calabre pour passer quelques jours parmi Montagnes de Sila, mais il y a des endroits qui sont la pure essence de cette région qui sait être belle et authentique. Il y a un village en Calabre qui peut être la synthèse de tout cela, un village qui se situe entre Monts Pollino et Riviera dei Cedri…
Le Pollino vers la Riviera dei Cedri : un merveilleux itinéraire parmi les trésors naturels
Nous sommes dans le province de Cosenzadans le plus authentique desMer Tyrrhénienne supérieure celui qui était une source d’amour et d’inspiration pour Francis Marion Crawford, l’écrivain américain célèbre pour ses thrillers qui a situé ici l’une de ses histoires les plus célèbres. Nous sommes à la frontière avec la Basilicate. Voici ce qui est défini l’Italie la plus profonde, la plus sincère, celui où existent encore ces traditions familiales, où l’on retourne chez ses grands-parents. C’est le merveilleux itinéraire qui semble relier les identités de la Calabre, celle de des montagnes immenses comme le Monte Pollino et celle des plages de plusieurs kilomètres de la Riviera dei Cedri, faites de mer cristalline et de criques uniques et extraordinaires. Autour de ce fil de nature et de paysages intacts se trouvent des villages où la vie se déroule lentement et est marquée par le son des cloches, le rythme des saisons par le travail paysan, le savoir est entre les mains de traditions qui n’ont pas été égratignées au fil du temps. C’est ici que se trouvent les destinations idéales pour découvrir, explorer et passer ne serait-ce qu’une simple journée de détente, déconnectée du rythme frénétique de la journée. En effet, dans cette mosaïque de traditions se trouvent les villages les plus authentiques de la région. Calabre, certains vraiment splendides, comme par exemple Aieta.
Aieta : le village où la vie coule lentement
Aieta est l’essence de cette Calabre qui est appréciée pour son paysage, ses senteurs et sa beauté. Nous sommes à l’intérieur du Parc national du Pollinoune étape naturelle composée de panoramas splendides, d’une flore et d’une faune étonnantes, d’une zone protégée qui est l’une des plus récentes d’Italie et comprend des communes du Calabre et Basilicate. Et il appartient précisément aux communes de Calabre La célèbre Aieta pour son tourisme lent, pour un environnement à connaître et à vivre sans horloge. Ce petit centre qui remonte à l’époque byzantine et qui a connu son développement en période médiévale c’est vraiment un incontournable pour quiconque passe par cette région.
Un puzzle rouge et blanc, une hospitalité unique : Aieta sait se faire aimer non seulement pour sa beauté
C’est un de ceux-là villages de Calabrepetit mais avec une identité précise Aieta. C’est l’un des plus beaux villages d’Italie. On la reconnaît de loin à ses façades blanches et ses toits rouges, on respire le bon air en sortant de la voiture, l’air frais et sincère d’une ville de montagne, on est accueilli par la bonne hospitalité qui fait sentir à la maison. Aieta est le village classique où tout se partage des joies aux peines, des réussites aux faiblesses de chacun. Il y a pas mal de choses à voir ici, il y a beaucoup de petits joyaux qui vous feront tomber amoureux. L’Église est incontournable Église mère de Santa Maria della Visitazioneun bâtiment important normand le Chapelle de San Vito Martire patron du village. Le beau et le symbolique du village est le Palais Spinelli Renaissance, si important qu’il s’agit d’un monument national devenu également un musée virtuel où vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire et les traditions grâce à une technologie innovante.
Aieta et ses saveurs
Du Calabre Sa cuisine est connue de tous et devient l’un des protagonistes de l’accueil avec toutes les spécialités à déguster sans jamais regarder l’heure. Aussi une annonce Aieta cette tradition existe. On y retrouve de nombreuses saveurs locales qui racontent l’histoire du territoire. Tu ne peux pas partir Aieta sans avoir goûté le Prisuttu de puorcusymbole de la tradition locale Poncia et la Cossa ‘mbittunata cuisiné avec de l’ail et l’incontournable piment calabrais.
