Tout est prêt pour « Colico in Cantina 2024 » : un voyage gastronomique et œnologique entre le lac de Côme et la Valteline.
Le comité d’organisation Pro loco Colico et le comité d’organisation Colico in Cantina ont le plaisir d’annoncer la onzième édition de l’événement oenogastronomique le plus attendu de l’été Colico, prévu les samedi 15, vendredi 21 et samedi 22 juin dans le charmant hameau de Villatico. Pour cette édition spéciale, deux itinéraires ont été conçus, tous deux de 7 caves, qui amèneront les visiteurs à découvrir deux réalités territoriales proches mais différentes : le lac de Côme et la Valteline.
Focus sur les réalités économiques locales
Valoriser le territoire et son excellence. Cette année, Colico in Cantina met un accent particulier sur les réalités de production locales, étroitement liées au territoire. Colico représente en effet la dernière ville de la rive orientale du lac de Côme et la porte d’entrée de la Valteline. Une combinaison unique qui se reflète dans l’offre gastronomique et œnologique de l’événement.
Les visiteurs pourront choisir entre deux itinéraires pour découvrir les saveurs du lac de Côme et de la Valteline.
Tour du lac de Côme
Le premier itinéraire, dédié au lac de Côme, permettra aux visiteurs de déguster les vins fins de la Terre Lariane, l’IGT des provinces de Côme et de Lecco, reconnus dès la récolte de 2008. Ce territoire était historiquement planté de vignes et loué pour sa vocation. pour produire du vin. La zone de production des raisins pour l’obtention des moûts et des vins désignés avec l’indication géographique typique « Terre Lariane » comprend le territoire vallonné et montagneux proche du lac de Côme, tant dans la province de Côme que de Lecco, et la zone vallonnée de Montevecchia.
Pour ceux qui choisissent le tour du Lac de Côme, il sera possible de déguster les vins suivants :
Cave 1 : Domasino Bianco 2023 – Sorsasso
Cave 2 : Première marche blanche 2022 – Terrasses de Montevecchia
Cave 3 : Roselario 2023 – Cantine Angelinetta
Cave 4 : Rouge Brigante 2021- La Costa
Cave 5 : Rosso del forte 2022 – Tenuta Montecchio
Cave 6 : Merlot/Marzemino 2022 – Vigne Casati
Cave 7 : Locotocco rosso 2022 – Locotocco
Tour Valteline
Un itinéraire exclusivement dédié au Nebbiolo delle Alpi et à ses appellations, un circuit qui fera découvrir toute la gamme de production des caves de la Valteline au nombre toujours croissant de passionnés qui participent à l’événement. Sept dégustations qui décrivent les vins de la Valteline et le territoire, sept étapes où vous pourrez connaître et vous enthousiasmer pour la qualité des vins de la Valteline et la beauté de la vallée, riche de terrasses et de murs en pierres sèches, qui en font l’un des destinations les plus recherchées et intéressantes pour les nombreux touristes du monde du vin national et international.
Pour la route de la Valteline, en collaboration avec le Consortium de Protection des Vins de la Valteline, les vins suivants ont été sélectionnés :
Cave 1 : Alpi Retiche Igt Bianco Zapel 2023- Aldo Rainoldi
Cave 2 : Alpi Retiche Igt Bianco 2023 – Nino Negri
Cave 3 : Alpi Retiche Igt Rosato Monrose 2023 – Mamete Prevostini
Cave 4: Rosso di Valtellina Doc Li Muràchi 2021- Radis
Cave 5 : Valtellina Superiore Docg La Mossa 2017 – La Perla
Cave 6 : Valtellina Superiore Docg Sassi Solivi 2020- Coop. Triasso et Sassella
Cave 7 : Sforzato di Valtellina Docg Fiori di Sparta 2018 – La Grazia
La onzième édition de Colico in Cantina s’annonce comme un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de vin et de gastronomie. Les deux itinéraires, immergés dans le cœur historique de Villatico, entre beauté des paysages et saveurs authentiques, offriront une expérience unique et inoubliable.
L’objectif de l’édition 2024 de l’événement est de créer un dialogue entre l’histoire viticole centenaire de la Valteline et la réalité plus récente des vins de Terre Lariane. Une combinaison de tradition et d’innovation qui célèbre la richesse et la variété du patrimoine viticole local.
Accès aux caves
Accès aux caves. Pour accéder aux caves il sera nécessaire de se munir d’un pass, qui vous donnera accès à un parcours de 7 caves pour des dégustations de vins, hors service restauration.
Les pass peuvent être achetés tous les jours de l’événement à partir de 17h00 au point de vente situé sur la place de l’église de Villatico au prix de 22 euros. Il sera également possible d’acheter un pass « compagnons » au prix de 11 euros qui vous donnera accès aux caves, mais sans dégustation de vins.
Une fois le nombre maximum de pass atteint, les billetteries fermeront plus tôt, c’est pourquoi nous vous recommandons d’acheter des billets en prévente/coupe-file, disponibles sur la plateforme. www.ciaotickets.com.
Pour les soirs de l’événement, un service de transfert en navette sera également mis à disposition, au départ du parking adjacent à l’Infopoint Colico, via pontile 7, à partir de 17h.
Les caves seront ouvertes de 18h à minuit les 15.06.24 et 22.06.24 et de 19h à minuit le 21.06.24.
Pour plus d’informations, vous pouvez visiter le site Web www.colicoincantina.it ou contactez l’Infopoint Colico au 0341 930930 ou par email [email protected].
