(Agen Food) – Rome, 6 juin – par Giulia Hippolyte – Dans le cadre splendide du Complexe Monumental de San Salvatore à Laurooù le Fondation Pio Sodalizio dei Picenil’événement de présentation de «Marcher à Rome», à travers lequel la Fondation promeut la région des Marches au sein de la région du Latium et au-delà.
Luca Battagliaprésident de l’association Pio de la Fondation Piceni a réitéré comment : « Pour la deuxième année consécutive, l’événement donne la parole à la Marche : la 7 et 8 juin les petites entreprises du secteur oenogastronomique présenteront leurs excellents produits. Avec l’événement Marcheting in Rome, le Pio Sodalizio dei Piceni entend renforcer les liens entre les entreprises des Marches et les opérateurs romains et du Latium, en les promouvant avec ce moment de rencontre entre le consommateur de la capitale et le producteur des Marches. Mais pas seulement : certains des chefs les plus renommés de la capitale cuisineront des produits typiques des Marches, mais avec une empreinte du Latium. Promouvoir les Marches en tant que territoire, mais aussi les peuples des Marches dans le monde, en donnant la parole à leur excellence, est l’objectif de la fondation. À cet égard, nous aidons également les étudiants de la région des Marches qui souhaitent émigrer à l’étranger, en leur offrant environ 60 à 70 bourses d’une valeur d’environ 6 500 euros”.
Parmi les interventions marquantes, il y a celle du ministre Giancarlo Giorgetti qui a confirmé à quel point la protection et le développement de l’agriculture italienne et des chaînes d’approvisionnement associées sont au centre de l’agenda gouvernemental, comme le démontre la loi “jeunes agriculteurs”, illustrée à l’occasion par l’hon. Mirco Carloniprésident de la commission de l’agriculture de la Chambre et premier signataire.
Et Carloni lui-même a souligné que : «Marcher à Rome c’est une grande opportunité pour les Marches. Les journées consacrées à l’excellence d’une région à découvrir commencent, avec de grandes marges d’amélioration dans le tourisme gastronomique et œnologique. Ce cadre magnifique de la Fondation Pio Sodalizio dei Piceni est devenu l’ambassade de la valeur de la région des Marches”.
« Les Marches – a réitéré Carloni – sont un exemple de biodiversité et d’agriculture qui se transforment en gastronomie et en vin et en une offre touristique de qualité avec l’agrotourisme, l’oenotourisme et l’huile tourisme. Nous sommes reconnaissants au Ministre Giorgetti qui a accepté l’invitation, apportant avec lui la compétence d’homme politique et le cœur de la région des Marches, étant donné que, lors de son discours, il a révélé que la famille Giorgetti était originaire des Marches. Et nous remercions le Pio Sodalizio dei Piceni qui, une fois de plus, a travaillé à transformer un atout fortement identitaire tel que les chaînes d’approvisionnement agricoles à l’occasion de la promotion et du développement de la destination Marches, renforcé par la restauration de la continuité territoriale avec la Vol Rome-Ancône.”
La soirée s’est déroulée de manière agréable et pleine de saveurs, une vitrine particulière pour une expression forte et significative de l’excellence de la région des Marches. En outre, des occasions comme celle-ci poussent également les habitants des Marches qui vivent à Rome, même la deuxième ou la troisième génération, à prendre conscience de l’extraordinaire patrimoine gastronomique et œnologique.
Les Marches ont encore de quoi surprendre et Rome, en ce sens, est le théâtre idéal pour découvrir ces excellences.
