Castiglioncello
12 juin 2024
Livourne 11 juin 2024 – Irrégularités en matière de santé et d’hygiène, activités administratives fermées à Castiglioncello
Les militaires de la Unité anti-adultère et sanitaire de Livourne effectué des inspections des établissements publics de préparation et de service des aliments dans divers quartiers de la ville.
Dans le cadre de ce service, les Carabiniers, à la suite d’une inspection effectuée dans une entreprise de la zone de Castiglioncello, dirigée par un sexagénaire, ont constaté des irrégularités en termes d’hygiène et de santé.
Les investigations ont révélé que dans un local attenant au comptoir d’administration et de stockage, certains aliments étaient dans de mauvaises conditions hygiéniques et sanitaires avec présence de saletés, graisses, incrustations au sol, sur les équipements, décollement de plâtre sur les murs et la présence d’insectes..
L’inspection s’est conclue par des sanctions infligées au dirigeant responsable s’élevant à 1 000 euros. En outre, dans le cadre du même contrôle, en collaboration avec le personnel de l’Autorité sanitaire du nord-ouest de la Toscane, il a été prévu la fermeture immédiate et la suspension de l’autorisation de fourniture de nourriture jusqu’à ce que les problèmes critiques soient résolus.
Des contrôles similaires se poursuivront sur tout le territoire provincial par la NAS en collaboration avec la police territoriale pour protéger la santé publique et la sécurité alimentaire.
