Présentée ce matin à Cagliari, à l’Auditorium Banco di Sardegna de viale Bonaria, la neuvième édition du “Sardaigne Food Awards 2024», les Oscars des producteurs agroalimentaires sardes. Un événement de grande importance qui éclaire le projecteur sur le vin, l’huile, les pâtes, le miel, le pain carasau, les fromages, la charcuterie, la bière artisanale, la poutargue, les confiseries et les conserves de l’île et le projette vers un horizon de promotion, ancré dans la tradition et marqué par l’innovation.
La réunion a réuni de nombreux intervenants représentant certaines des entreprises agroalimentaires les plus renommées de Sardaigne. Parmi eux, Stefano Ibba (directeur général du Groupe F.lli Ibba), Giannina Balia (responsable de la direction régionale sud de la Sardaigne du Banco di Sardegna), le président de 3/A Arborea Remigio Enrico Maria Sequi, Battista Cualbu (président de Coldiretti Sardegna), Marco Perterle (directeur général d’Arborea Producers), Francesco Forma (PDG de Forma Carni), Massimo Podda (directeur commercial de Cantine Santadi), Ferdinando Secchi (président des jurys) et Donato Ala, organisateur et créateur du projet .
Le conseiller à l’agriculture et à la réforme agro-pastorale était présent, Gian Franco Satta. « Nos productions agroalimentaires – a souligné le représentant de l’Exécutif – sont d’excellents produits de valeur reconnue et nos producteurs sont sans égal à l’échelle nationale et internationale. Nous avons des particularités dont nous pouvons être fiers. Nous pouvons compter sur une production de plus en plus durable et donc – a précisé Satta – très compétitive sur le marché et respectueuse de l’environnement. Nous utilisons également techniques de fabrication qui représentent des modèles efficaces et ouvrent une manière de produire innovante, fonctionnelle et résolument axée sur la qualité”.
La neuvième édition des « Sardinia Food Awards 2024 » – parrainé par le Département de l’Agriculture de la Région Sardaigne – offre aux entreprises du secteur agroalimentaire de l’île la possibilité de montrez vos produits au niveau local, national et international, mais c’est aussi l’occasion de se comparer à d’autres réalités. Un jury spécial composé de experts en gastronomie et en vin de renommée nationale et internationale est appelée à juger les entreprises participantes lors des Gala de remise des prixqui aura lieu le 6 juillet, à Ros’e Mari à Oristano.
Les Sardaigne Food Awards il s’agit en fait d’une prestigieuse reconnaissance annuelle dédiée aux entreprises d’excellence agroalimentaire en Sardaigne. Cet événement célèbre et promeut la qualité, la tradition et l’innovation en valorisant le travail des producteurs locaux, qui contribuent à maintenir vivantes les traditions culinaires sardes. La mission des Sardinia Food Awards est donc de mettre en valeur l’incroyable patrimoine gastronomique et œnologique de la Sardaigne, tout en promouvant des pratiques durables et innovantes dans le secteur. La cible est de valoriser les excellents produits de l’île, encourager la croissance des entreprises locales et sensibiliser le public aux spécialités sardes. Les prix ils sont décernés dans différentes catégories, chacune représentative de la vaste gamme de production de l’île.
L’événement encourage les producteurs adopter des méthodes écologiques et durables, récompensant ceux qui font preuve d’un fort engagement en faveur de la protection de l’environnement. Les Sardinia Food Awards représentent une importante plateforme de réseautage pour les professionnels du secteur. Les participants et les gagnants bénéficient d’une visibilité significative grâce à la couverture médiatique et aux campagnes de communication associées à l’événement. Tout cela permet aux producteurs d’accéder à de nouveaux marchés et de nouer des relations commerciales durables.
