« Se concentrer sur l’innovation et la recherche pour exploiter les innombrables propriétés de la « Tonda di Calabria » en tant que ressource potentielle précieuse dans le domaine scientifique est un exemple vertueux de la façon dont les fonds obtenus grâce à l’Appel à Villages de la Région de Calabre peuvent être bien exploités dans valoriser les ressources locales » .
Le président du Conseil Régional Filippo Mancuso a déclaré cela à l’occasion de la conférence scientifique “Innovation et recherche sur la Tonda di Calabria” organisée à Cardinale parrainée par l’Université de Catanzaro et le Centro Crisea – où ont été présentés les résultats scientifiques du projet Bando Borghi. présenté.
Il a ajouté : « La protection d’un fruit identificatoire d’excellente qualité qui représente une ressource pour le développement économique du territoire mais aussi une ressource potentiellement précieuse dans le domaine scientifique avec de vastes bénéfices doit induire d’autres réalités pour renforcer la chaîne d’approvisionnement dédiée à la production. de noisettes car elles peuvent générer de la richesse et des emplois à grande échelle, même dans les zones marginales de la région”.
Mancuso a conclu : « Pensons à ce qui s’est passé dans cette zone, où, après le déclin des dernières décennies, la production de noisettes a retrouvé vigueur et force et où un laboratoire socio-économique très intéressant s’est développé.
Tout cela a été souligné grâce au ‘Consortium de Calabre pour la protection et la valorisation de la noisette’ qui garantit un intérêt toujours croissant sur les marchés, pas seulement en Italie.
