Le secteur apicole lucanien est « littéralement sur le terrain ». Après deux années de production réduite, les entreprises ont du mal à payer les salaires et les budgets sont de plus en plus déficitaires, obligeant de nombreux apiculteurs à fermer ou à réduire leurs effectifs. Dans ce scénario, l’Association des Apiculteurs Lucaniens, agissant comme porte-parole des propriétaires des entreprises du secteur, demande une table de crise au sein du Département de l’Agriculture de la Région pour soutenir et protéger tant la production que le patrimoine apicole. Ceci est soutenu par un document de l’Association des Apiculteurs Lucaniens signé par le président Nicola Di Nuzzo qui, à travers un rapport, a reconstitué ce qui se passe dans le secteur apicole en Basilicate au cours de l’année en cours. Une grande partie du territoire – lit-on dans le rapport – est affectée par l’absence de pluies de l’année dernière, de sorte que toutes les floraisons spontanées, comme celles du romarin et du sulla, sont pratiquement absentes, à l’exception de petites zones éparses, précieuses au moins à la subsistance des ruches, mais seulement pour quelques chanceux. Dans le même temps, l’enregistrement de températures supérieures à la moyenne pendant les mois d’hiver a entraîné une floraison précoce dans l’ensemble du secteur des fruits et légumes, de sorte que les agrumes, qui représentent la première culture de miel importante de l’année, étaient déjà en fleurs dans la seconde moitié de l’année. Mars, quand les familles ne sont pas encore prêtes à passer au super. Puis – selon le document signé par Di Nuzzo – la défaite s’est produite à la mi-avril. La forte baisse des températures a littéralement stoppé la production de nectar des plantes ; les fleurs d’agrumes, puis les fleurs d’acacia, puis à nouveau le trèfle, n’ont même pas suffi à satisfaire les besoins des ruches d’abeilles les plus peuplées, qui dans certains cas ont trouvé la mort. Nous agissons donc immédiatement, avec une alimentation d’urgence pour les ruches et pour les nouveaux noyaux d’abeilles. Ceux qui pratiquent l’apiculture nomade déplacent les abeilles vers d’autres régions, mais le résultat ne change pas. Le mois de mai a été caractérisé par des pics de chaleur et un déficit pluviométrique important avec des conditions de sécheresse d’intensité moyenne à élevée, surtout à long terme. Dans ce panorama environnemental, l’évolution de la production montre une situation plutôt décourageante, du moins jusqu’à présent. Les récoltes de miel de printemps précédant la floraison des acacias et des agrumes ont été pratiquement absentes, à quelques exceptions près limitées à quelques zones sur un nombre limité de ruches, où quelques petites récoltes ont été obtenues. Les récoltes d’acacia, notamment de miel qui est indispensable aux revenus des entreprises, sont extrêmement rares. Des récoltes compromises avec des rendements très faibles même pour le miel d’agrumes. Malheureusement – nous lisons encore dans le rapport – la récolte du miel de Sulla a également donné de très mauvais résultats, parfois à cause du manque de levée des plantes en raison de la sécheresse hivernale, parfois parce que malgré la présence de fleurs, il n’y avait pas de conditions pour la production de miel. nectar ou pour le butinage des abeilles. Il faut souligner que – ajoute Di Nuzzo – pour maintenir les familles en bonne santé et capables de produire, mais souvent aussi pour les sauver littéralement de la famine due à l’absence totale de flux nectarifères, les apiculteurs ont dû intervenir avec une nutrition de secours, de manière continue et abondamment. Dans certaines régions, une incidence plus élevée de maladies liées au stress nutritionnel a été signalée.
Nous savons bien que l’État a alloué des fonds pour le remboursement des primes d’assurance pour les dommages causés par les événements climatiques, mais – conclut Di Nuzzo – à l’heure actuelle, aucun institut ne veut assurer les apiculteurs et leur production. L’intervention de la Région est donc essentielle.
Rapport de l’Observatoire National du Miel sur la production 2024 (mai)
Basilicate. La floraison des agrumes a été plus précoce, jusqu’à 20 jours par rapport à la normale, et très courte. Cela a eu un impact négatif sur les récoltes qui ont été médiocres, avec des rendements actuellement estimés à 5 kg/ruche en moyenne, dans les zones propices de la province de Matera. Le retour du froid entre avril et mai et la sécheresse ont pratiquement éliminé les récoltes printanières de fleurs sauvages, à quelques rares exceptions près concernant des zones limitées de la province de Potenza. Les récoltes de miel de Sulla ont également été anéanties, car elles ne semblent pas avoir fleuri à cause de la sécheresse.
TENDANCE DU MARCHÉ
Miel en gros en fûts de 300 kg Le secteur connaît depuis plusieurs mois une situation de marché extrêmement critique qui se manifeste par une forte baisse de la demande de miel de la part des principales entreprises de conditionnement et une forte baisse des prix, malgré la succession d’années de production négatives. . A ce jour, dans les entrepôts des apiculteurs, il est encore possible de trouver des stocks de miel invendus de la saison 2023 ou des quantités de miel en attente de collecte. Lorsque le miel a été acheté et collecté, les délais de paiement sont très longs et parfois indéfinis. En mai, quelques ventes de lots de 2023 ont été détectées. En mai, le prix des essaims subit une baisse normale puis baisse encore pendant les mois d’été. Les fourchettes de prix actuellement détectées pour les essaims conventionnels sont : 85-95 €/pièce dans le Sud ; 100-120 €/pièce au Nord et au Centre. A partir de 120 €/pièce pour les essaims biologiques. Le prix varie non seulement selon le type de conduite (conventionnelle ou biologique) mais également en fonction de la quantité d’essaims vendus. Concernant les reines, notamment dans le Nord, on note de fortes difficultés de production et des retards de fécondation dus aux intempéries. Les prix, pour les quantités en gros, varient entre 16 €/pièce et 18 €/pièce. Pour les petites quantités, les prix sont encore plus élevés, de 20 €/pièce.
