Du 14 juin au 17 juillet, il sera possible de déguster des menus spéciaux à base de produits locaux dans de nombreux restaurants de Varèse.
VARESE – Il y a 27 activités varais impliquées dans l’exposition « Itinéraires du goût », promue par la Commune de Varèse et le District de Commerce Urbain de Varèse. Du Sacro Monte à Calcinate del Pesce, des dizaines de bars et restaurants ont rejoint cet événement qui promeut nos produits locaux et l’excellence culinaire.
« Un voyage qui implique de nombreux restaurants, bars, pâtisseries, épiceries fines et lieux urbains – explique Ivana Perusin, Adjoint au maire de Varèse avec délégation au commerce – pour faire connaître les produits et les traditions gastronomiques de la région, en valorisant les nombreuses entreprises qui ont rejoint l’initiative avec enthousiasme et créativité, expression de la vitalité et du dynamisme entrepreneurial de Varèse. Un événement rendu possible grâce à un réseau essentiel qui implique activement les associations et entités locales, et qui s’adresse aussi bien aux Varois qu’aux touristes, enrichissant encore l’offre d’événements estivaux, pour une ville de plus en plus attractive”.
Étaient présents à la conférence de presse de présentation tenue jeudi dernier Antonio Besacchi, président de Confcommercio Ascom Varese, Roberto Tanzi, directeur de Confcommercio Ascom Varese, Fabio Zanetti de Slow Food, qui a souligné la présence de nombreux produits locaux à kilomètre zéro, et Rosita De Fino, directeur territorial de Confesercenti.
VOICI LES ACTIVITÉS IMPLIQUÉES PAR L’ÉVÉNEMENT : Al Blanco Cafè Bistrot, Ristorante Mattarello, Barrio Rossini, Basilico, Pasticceria Buosi Food Exeperience, Caravà café, Cyclery, Colombo Marzoli, da Nonna Bissy, Foresteria Dansi, Il Ceppo, L’Uvarare, La Paranza, La Piedigrotta, La Terrazza, La Vecchia Masnago, La Vecchia Varese, Le Arcate, Limbosco, Osteria Irma, Pirola, Regondell, Colonne, Ristorante Milano, Panorama, Albergo Sacro Monte, Shaker Varese.
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