C’est aujourd’hui la trentième Journée mondiale de lutte contre la désertification, mais d’après les données les plus récentes (2019) fournies aujourd’hui par l’ISPRA, il y a très peu de choses à célébrer en Italie.
«17,4% de la superficie nationale est en état de dégradation», certifie l’Institut supérieur de protection et de recherche de l’environnement, qui a calculé ces données à partir des principaux indicateurs sectoriels de l’ONU, à savoir l’état et l’évolution de la couverture des sols, la productivité et la teneur en carbone organique. .
«En Italie, le territoire montre des signes évidents de dégradation – affirme Ispra – qui se manifeste sous différentes formes, de l’érosion à la salinisation, du compactage à la contamination et à l’imperméabilisation ».
La dégradation des terres et la désertification – qui représentent son niveau le plus grave – progressent partout dans le monde, aggravées par les effets du changement climatique sur des sols déjà fortement compromis par une utilisation non durable.
Ainsi, les services essentiels à la vie humaine qu’offre le sol sont menacés, en premier lieu la production agricole, mais aussi la capacité à contenir les cours d’eau et à contribuer à la gestion des ressources en eau et à conserver en permanence les excès de CO2.
«Jusqu’à 40% du territoire mondial est déjà dégradé, affectant près de la moitié de l’humanité – explique Ibrahim Thiaw, secrétaire exécutif de la Convention des Nations Unies sur la lutte contre la désertification (UNCCD) – Pourtant, des solutions sont sur la table. La restauration des terres sort les gens de la pauvreté et renforce la résilience au changement climatique. Il est temps de s’unir pour la terre et de montrer le carton rouge face à la perte et à la dégradation des terres dans le monde. »
Ce n’est pas un hasard si aujourd’hui le Conseil de l’UE a définitivement adopté la loi européenne pour la restauration de la nature ; Mais paradoxalement, le gouvernement Meloni est resté dans la minorité des pays opposés. Formellement, les critiques formulées par l’exécutif national à l’encontre de la loi européenne se concentrent sur les effets négatifs qu’elle aurait sur le monde agricole, mais en réalité c’est le contraire qui se produit.
Comme le montre une nouvelle étude menée par Greenpeace en collaboration avec des experts du secteur, la crise du climat et de la biodiversité constitue le principal risque pour les cultures italiennes.
Il suffit d’observer les données sur l’évolution des précipitations et des températures, qui montrent une Italie du Nord de plus en plus chaude, avec un climat de plus en plus tropicalisé et des sols en moyenne plus pauvres en eau dans toutes les régions italiennes, en particulier dans le Sud où La sécheresse met en danger les cultures fondamentales du régime méditerranéen.
Au cours des 40 dernières années, au niveau national, l’augmentation de la température moyenne hivernale (janvier-mars) a été de près de 1,5°C, avec des pointes de près de 2°C au Nord-Ouest et de plus de 1,5°C au Nord-Est. Les plus fortes augmentations ont été enregistrées dans la Vallée d’Aoste, le Piémont et la Lombardie. En seulement deux mois de l’hiver 2024, il est tombé sur le nord de l’Italie à peu près la même quantité d’eau qu’il a plu au cours des trois hivers précédents.
Dans le reste du pays, en revanche, les hivers 2021-2024 ont connu une réduction générale des précipitations cumulées par rapport à la moyenne de la période trentenaire 1981-2010 : une variation plus importante dans le Sud (-2,3% ) et aux Îles (- 5,7 %), où elle touche des zones déjà caractérisées par des précipitations moindres qu’ailleurs.
«En ce qui concerne le régime des précipitations – ont déclaré à Greenpeace les chercheurs de l’Istat Stefano Tersigni et Alessandro Cimbelli – ils sont de plus en plus liés à des précipitations très intenses et à des événements météorologiques extrêmes qui provoquent souvent des inondations et des instabilités parce que le sol est incapable d’absorber des pluies aussi abondantes et concentrées.
En conséquence, les sols de toutes les régions italiennes (à l’exception de la Vallée d’Aoste) sont plus pauvres en eau que la moyenne des 30 dernières années. Notamment la Sicile, où la valeur moyenne de l’eau présente dans les sols superficiels a baissé de plus de 2 % au cours des quatre derniers hivers par rapport à celles des trente années précédentes, ou encore les Pouilles et la Calabre qui enregistrent toutes deux une baisse de plus de 1 %. %. Des chiffres apparemment faibles, mais qui, selon les experts, sont un signal d’alarme.
«En moyenne, le sol est capable de retenir environ 27% de l’eau, dont, en général, seulement la moitié est disponible pour les plantes, environ 15% – affirme Tommaso Gaifami, agronome de l’Association italienne d’agroécologie (Aida) – Par conséquent, même la perte d’un seul point de pourcentage équivaut à une réduction significative du réservoir d’eau dans lequel les racines des plantes peuvent puiser. Une carence qui, dans les terres agricoles, doit être compensée par l’irrigation, avec une plus grande utilisation des ressources en eau. Il faut également considérer que certaines techniques typiques des systèmes agricoles intensifs risquent d’aggraver cette situation, conduisant à un appauvrissement des sols, tandis que les techniques agroécologiques et l’inclusion d’éléments naturels dans les zones agricoles peuvent être un allié important pour retenir l’humidité du sol. .
La situation actuelle indique que le Sud et son secteur agricole sont particulièrement en difficulté, avec des répercussions conséquentes sur l’économie et les besoins de tout le pays : en effet, 99 % des superficies cultivées en agrumes se trouvent au Sud et à l’étranger. Îles, 81% des surfaces cultivées en oliviers destinées à la production d’huile et 73% des surfaces cultivées en blé dur, utilisées pour la production de pâtes et de pain “made in Italy”.
« Les tendances climatiques indiquent que les sols des régions du sud seront de plus en plus difficiles à cultiver et qu’ils ne pourront pas être compensés par les sols du nord de l’Italie, déjà intensément exploités, menacés par une augmentation rapide des températures moyennes et des événements climatiques de plus en plus extrêmes – conclut Simona Savini, campagne Agriculture de Greenpeace Italia – C’est pour cette raison qu’il est urgent et nécessaire d’adapter notre modèle agroalimentaire à des productions qui nécessitent moins d’eau, à commencer par la réduction des terres destinées à l’alimentation animale».
