Une plongée dans la tradition viticole de Marsala, à travers la visite de l’un des plus anciens vignobles de Sicile, qui a rendu le vin de Marsala si célèbre, où vous dégusterez le produit qui a fait l’histoire de la vinification sicilienne qui a fait de ce vin issu du vin fortifié des caves Florio porte le drapeau de la Sicile dans le monde.
Vous visiterez l’intérieur des caves historiques et, à la fin de la visite, vous dégusterez trois Marsala Florios, accompagnés de 3 petites combinaisons gastronomiques.
Les visites des Caves Florio font partie de l’offre oenotouristique de Terradamare. Un chemin qui mène entre les caves historiques les plus importantes de Sicile, mais aussi à travers les ruelles de Palerme, pour découvrir des histoires, des lieux emblématiques et l’histoire des grandes familles du vin sicilien.
Coût adultes 25 € (visite et dégustation) réduit 5/17 ans 5 € (visite uniquement)
Cantine Florio, via Vincenzo Florio 1, Marsala (TP)
Infos et réservations : 347.894.8459 – 320.7672134 [email protected]://terradamare.org/visite-cantine-florio
La visite guidée à l’intérieur des Caves Florio est un voyage qui commence devant les majestueuses cuves géantes, construites à la fin du XIXe siècle et encore utilisées pour l’affinage du Marsala, et se poursuit à l’intérieur des 3 fascinantes barriques, longues de 165 mètres et entrecoupées de 104 arches, sous lesquelles sont alignés 1 400 caratelli et environ 600 barriques et cuves de différentes capacités dans lesquelles environ 5 500 000 litres de Marsala sont conservés dans le silence et la tranquillité. Après une visite de trente minutes à travers les chais à barriques, où l’ancien sol en tuf a été restauré, vous entrez dans les salles de dégustation avant-gardistes de Donna Franca et Duca Enrico. Ici, les visiteurs sont accueillis par des espaces innovants, dans lesquels la dégustation des vins Corvo, Duca di Salaparuta et Florio se transforme en une expérience évocatrice grâce également à la combinaison avec une sélection rigoureuse de produits gastronomiques typiques.
, 23 juin : visites et dégustations dominicales aux Caves Florio – Tourisme){kind=link}