TRENTE. UN’grande satisfaction de la service de restauration pour les écoles maternelles de Trente. Cela a été confirmé par une enquête menée en mai et qui a concerné chaque famille inscrite dans l’une des 22 écoles maternelles présentes sur le territoire communal.
L’échantillon de référence est constitué de 1 486 familles d’enfants présents pendant la période de collecte des questionnaires et ceux qui, bien qu’ayant terminé précocement le cycle éducatif, les ont néanmoins fréquentés pendant un certain temps. Les enfants qui, pour diverses raisons, étaient confiés à des centres d’accueil, à des coopératives sociales ou à des associations ont été exclus de l’enquête. 1 100 familles y ont participé.
Au centre se trouvent différents aspects du service depuis l’information fournie aux utilisateurs jusqu’à l’évaluation globale du repas. Sur une échelle de 1 à 4, on obtient une satisfaction globale moyenne de 3,4, ce qui dénote une grande qualité du service offert.
Au vu des réponses en termes de satisfaction moyenne, les aspects qui comptent parmi les plus appréciés sont la disponibilité et l’assistance apportée par les bureaux municipaux (3.6) et la numérisation de l’information (3.5). Cela s’avère plus critique à la place, l’indicateur relatif au niveau de satisfaction à l’égard des informations présentes sur le site institutionnel de la Commune de Trente (3,2). Dans l’ensemble, le service en général est toujours très apprécié. Le niveau de tous les indicateurs est supérieur à 3 incluant ceux qui font référence à la variété des aliments offerts (3.3), à la qualité des aliments offerts (3.4) et au service généralement fourni (3.4).
Parmi les aspects considérés par les familles comme les moins satisfaisants, on trouve le manque de variété dans les repas.
A cet égard, le Service mettra en place pour la prochaine année scolaire 2024/2025 un menu unique préétabli tournant sur 5 semaines selon la saisonnalité pour toutes les écoles maternelles.
Ce choix a été partagé avec les participants à l’enquête qui, sur un total de 1 100, ont répondu positivement dans 805 cas (73,20 pour cent).
« Le choix d’introduire un menu unique – est expliqué par la Municipalité – ainsi que garantir le même niveau de qualité du service de restauration à tous les garçons et filles fréquentant les écoles maternelles provinciales situées dans la municipalité de Trente, permettant de connaître à l’avance le menu prévu pour toute l’année scolaire. Cela permettra également une meilleure planification et rationalisation des approvisionnements alimentaires ainsi qu’une plus grande réduction du gaspillage alimentaire.
