L’événement aura lieu à Massa Lubrense aujourd’hui et demain « La Table des 300″. Promotion et protection des anciens villages de Massa Lubrense, traditions et innovations culinaires, typicité et saveurs du territoire sont les lignes directrices qui ont poussé l’association des restaurateurs Lubrensi à créer cet événement important.
Une première édition pétillante qui voit les villages de Massa Centro et Sant’Agata sui Due Golfi s’éveiller entre lumières et fleurs, pour deux jours de bonne chère et d’émotions sensorielles uniques.
L’événement a lieu à l’occasion du solstice d’été pour saluer le réveil d’une nature intacte qui rend exclusif chaque visite dans la merveilleuse Massa Lubrense, de la zone marine protégée de Punta Campanella aux sommets du Monte San Costanzo.
Beauté, bonté du territoire et hospitalité conviviale sont donc les grands protagonistes de “La Tavola dei 300”, qui rassemble des journalistes internationaux et des experts du monde de l’alimentation, invités par l’Association des Restaurateurs Lubrensi pour partager l’atmosphère évocatrice d’une soirée d’été entre les villages Massa.
Voici le programme des deux jours :
mercredi 19 juin
À Largo Vescovado, au cœur du centre-ville, le chef Fabrizio Mellino sera récompensé en compagnie de l’équipe du restaurant Quattro Passi de Nerano. Reconnaissance décernée par l’association Lubrensi Restaurateurs pour avoir ramené les trois étoiles Michelin en Campanie après 15 ans. Suivi d’un apéritif avec musique, partenaires et presse à Massa Centro, ouvert sur la ville. Une sorte de coupe de ruban avec les institutions. Suivi d’un dîner avec restaurateurs, sponsors et presse.
jeudi 20 juin
Dîner La Tavola dei 300 sur la place centrale de l’ancien village de Sant’Agata sui due Golfi, avec un espace décoré de manière festive, entre lumières et fleurs, rappelant les anciennes fêtes de la région de Massa, est une longue table de 300 places pour les invités et les clients qui peuvent déguster le menu Borghi. Mais d’abord, place à l’apéritif dans le jardin de l’hôtel Delle Palme avec la participation extraordinaire des pizzaiolo Enzo Coccia et Pasqualino Rossi. Puis chacun prend place pour savourer le « menu du village » préparé par les chefs de l’association Lubrensi Restaurateurs. Le dessert sera assuré par le Roxy Bar et la Pasticceria Fiorentino. Après le dîner en musique et toast près de l’église paroissiale avec dégustation de la célèbre mousse au citron de Don Alfonso.
