« Agritech – Nouveaux horizons pour l’industrie agroalimentaire » : tel est le titre de la conférence promue par Cassa Padana, qui se tiendra à CremonaFiere le mercredi 26 juin (17h). Les technologies numériques acquièrent un rôle de plus en plus important pour le système agroalimentaire italien : elles sont centrales dans les processus de culture, elles acquièrent un rôle décisif pour les systèmes agricoles, elles contribuent de manière significative à améliorer l’efficience et l’efficacité des processus de transformation industrielle.
La pleine valorisation de ces investissements – qui permet une traçabilité totale de la chaîne d’approvisionnement et l’amélioration de la durabilité environnementale – implique cependant l’affirmation d’une plateforme stratégique et marketing capable de valoriser le produit agroalimentaire italien.
La conférence sera l’occasion de comprendre comment tirer parti de l’excellence du système de Crémone dans le domaine Agritech pour affirmer une nouvelle plateforme commerciale capable de reconnaître la valeur pour les agriculteurs et les acteurs de la chaîne d’approvisionnement de l’est de la Lombardie. Ce sera également l’occasion de présenter le projet « Knowledge Hub » promu par Cassa Padana avec le soutien de l’École Polytechnique de Milan et de l’Institut Capirola.
PLAN
Salutations institutionnelles introductives
Roberto Biloni – Président de Cremona Fiere SpA
Giandomenico Auricchio – Commissaire Extraordinaire de la Chambre de Commerce, d’Industrie, d’Artisanat et d’Agriculture de Crémone
Romano Bettinsoli – Président de Cassa Padana
Les opportunités du système agroalimentaire : entre marché et technologie
Filippo Renga – Directeur de l’Observatoire Smart Agrifood à l’École Polytechnique de Milan
Giuliano Noci – Vice-recteur de l’Université Polytechnique de Milan
La technologie au service du système agroalimentaire
Serena Ruggeri – Vice-présidente adjointe de l’Association industrielle de Crémone et propriétaire de MA/AG Srl
Gino Mainardi – Directeur de l’ingénierie avancée COBO
Morris Peri – Lely Centre
Paolo Mondini – Spa G.Mondini
Les utilisateurs discutent des opportunités et des impacts de la technologie
Rossano Remagni Buoli – Vice-président d’Apima Crémone
Patrizia Facchi – Propriétaire de la Société Agricole Panizza
Tiziano Fusar Poli – Président de Latteria Soresina Sca
Un regard concret sur le futur proche
Giuliano Noci – Vice-recteur de l’Université Polytechnique de Milan
Gianni Ferretti – Vice-recteur de l’École Polytechnique de Crémone de Milan
Erminio Trevisi – Directeur du Département des Sciences Animales, Alimentation et Nutrition (DIANA), Université Catholique du Sacré-Cœur.
© Tous droits réservés
