“Payer 80 centimes le kilo de tomates doit nous faire réfléchir sur l’importance que nous accordons à nos dépenses”
À la lumière de l’événement tragique et inhumain survenu dans la campagne latine nous ne pouvons pas rester silencieux. Nous le faisons pour Satnam Singh et pour tous ceux que nous avons oubliés, mais dont l’actualité fait souvent mention sans avoir jusqu’à présent suscité de prises de position politiques radicales.
Nous sommes un groupe de personnes et de familles qui appartiennent aux GAS (Groupes d’Achats Solidaires) des Marches depuis des décennies. Parmi les principes inspirants de nos groupes d’achats figure précisément celui de donner respect et valorisation du travail agricoledu point de vue économique et des conditions de travail.
Nous assistons trop souvent à des épisodes de exploitation et violence contre des personnes sans protectionobligés de travailler dans des conditions inhumaines pour avoir sur nos tables des produits à bas prix, derrière lesquels se cache nécessairement une chaîne d’approvisionnement incontrôlée et libre de droits. Payer 80 centimes le kilo de tomates devrait nous faire réfléchir sur l’importance que nous accordons à nos dépenses et sur la connaissance des dynamiques qui contribuent à la définition du prix des produits agricoles.
Les GAZ ont leur propre objectif un achat équitable, pour le producteur et pour le consommateur, et enfin et surtout pour l’environnement, ce qui nous montre bien comment il est possible à chacun d’acheter des produits de qualité, à des prix abordables mais ne issus pas de l’exploitation du travailleur. Le S en solidarité signifie justement prêter attention aux droits de tous ceux qui construisent la chaîne d’approvisionnement, qui dans la région a favorisé le développement de nombreuses réalités qui pratiquent l’agriculture biologique. Ne nous cachons pas derrière de fausses excuses : faire du shopping équitable, différemment et honnêtement est pour nous possible et nécessaire.
Réseau GAZ des Marches
