Ci-dessous un communiqué de presse publié par Coldiretti Puglia :
La vague de chaleur avec les températures d’août en juin, associée à la sécheresse qui dure depuis des mois, a asséché les terres, vidé les épis de blé et stressé les animaux des écuries qui produisent 15% de lait en moins. C’est ce qu’a rapporté Coldiretti Puglia, en référence aux effets de l’anticyclone Minos qui frappe l’Italie avec des températures même supérieures à 40 degrés dans les zones les plus intérieures et au manque d’eau qui plonge les écuries et les campagnes dans une chute libre.
Pour les vaches – souligne le Coldiretti régional – le climat idéal se situe entre 22 et 24 degrés, au-delà de cette limite les animaux mangent peu, boivent beaucoup et produisent moins de lait, alors qu’avec des températures élevées, chaque animal peut boire jusqu’à 140 litres d’eau par personne. jour contre 70 dans les périodes moins chaudes. Pour. Pour cette raison – note Coldiretti Puglia – des mesures anti-humidité ont déjà été prises dans les écuries où des ventilateurs et des douches rafraîchissantes ont également été mis en service pour mieux résister à la chaleur et les repas sont donnés petit à petit pour aider les vaches à se nourrir au fur et à mesure. le mieux possible sans devenir lourd. L’ensemble du secteur agricole est touché, devenu chaud et sec – rapporte Coldiretti Puglia – avec plus de 164 millions de mètres cubes d’eau de moins que la capacité des réservoirs, et les produits agricoles saisonniers sont menacés dans les champs.
À la baisse de la production laitière s’ajoute également une augmentation des coûts dans les écuries en raison de la plus grande consommation d’eau et d’énergie – ajoute Coldiretti Puglia – que doivent supporter les agriculteurs pour aider les animaux à résister à la chaleur, dans une situation où la nourriture est rare. et souvent l’eau n’est même pas là.
La chaleur bouillante et le manque d’eau – précise Coldiretti Puglia – ont également provoqué l’effondrement de la production de fourrage, d’avoine et d’orge, nécessaires pour nourrir le bétail avec la sécheresse qui a réduit de moitié la production de blé et d’autres céréales, des problèmes critiques qui sont enregistrés. dans toute la région où avec les pics de températures – souligne Coldiretti Puglia – l’eau nécessaire pour irriguer les cultures qui se trouvent en situation de stress hydrique fait défaut.
Une confirmation des changements climatiques en cours qui ont modifié surtout la répartition temporelle et géographique des précipitations, à tel point que la sécheresse, devenue la calamité la plus importante pour l’agriculture des Pouilles avec des dégâts estimés à plus de 70 millions d’euros par an, notamment en raison des quantités et la qualité des récoltes, selon l’analyse Coldiretti Puglia.
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Ci-dessous le bulletin canicule diffusé par le ministère de la Santé :
* Pour Bologne, consulter le bulletin émis par l’ARPA Emilia-Romagna (https://simc.arpae.it/servibollettino/bollettino_calore_bologna/)
** Pour Turin, consulter le bulletin émis par ARPA Piemonte (http://www.arpa.piemonte.it/bollettini/bollettino_calore_comune_torino.pdf/at_download/file)
