ANCÔNE – Une bouteille d’eau d’un demi-litre dans un bar peut coûter jusqu’à 1,50 euros, tandis que pour un café, 1,30 euros. Cela se passe dans le Riviera du Conerojamais hausses de prix ils n’épargnent pas les autres non plus stations balnéaires des Marches, alors que la saison touristique bat son plein. Pour rendre non seulement l’eau et le café plus salés, mais aussi les glaces, pour un cornet moyen vous pouvez dépenser 3,50 euros, avec une gaufrette sans gluten 4 euros.
Les prix dans les restaurants augmentent également légèrement : pour un calamar frit et des crevettes dans un restaurant, vous pouvez payer entre 20 et 25 euros, pour un rôti 24 euros, pour un barbecue même 25 euros. Quant aux crustacés : pour un sauté de moules ou pour des moules gratinées, vous pouvez dépenser environ 14 euros, mais le coût peut monter jusqu’à 16 euros dans le cas des moules sauvages de Portonovo, d’un présidium Slow Food et d’un plat traditionnel d’identité d’Ancône. . Pour un apéritif complet de fruits de mer, vous pouvez dépenser jusqu’à 25 euros.
Toujours entre Portonovo et les autres villes de la Riviera du Conero le coût d’une pizza margherita peut atteindre 9 euros, celui d’un plat de fruits de mer à 14 euros. Bref, la pizza ne représente plus cette alternative économique pour ceux qui veulent s’offrir un repas au restaurant sans trop dépenser.
Parle de «ajustements physiologiques liés à l’inflation» le directeur de Confcommercio Marche Massimiliano Polacco qui souligne que «les prix de l’offre ont augmenté en raison de l’inflation qui a atteint 11-12% en 2023 et se répercute en 2024, mais reste contenue en dessous de 3%. Les eaux en bouteille de certains fournisseurs ont doublé – explique-t-il – tout comme les bières. En ce qui concerne les stations balnéaires, nous parlons d’ajustements de prix. Dans tous les cas Les Marches sont une destination beaucoup moins chère que les autres régionsoù les prix avaient doublé l’année dernière.
Polacco ajoute : « Nous surveillons l’augmentation de la chaîne d’approvisionnement – explique-t-il – malgré les augmentations des prix des fournisseurs. Nos commerçants supportent une partie des augmentations de la chaîne d’approvisionnement.
“En moyenne tout a augmenté de 10-15% – Il dit Andrea Cantori du Cna Ancône -. Concernant le café, la hausse est continue et atteint son plus haut niveau depuis un mois en raison de la situation géopolitique. Surtout en ce qui concerne le café du Vietnam qui est l’un des plus gros importateurs. Les prix augmentent également en raison de la situation climatique des zones de production (Brésil en premier lieu). Les coûts ont également augmenté pour la gestion des locaux : personnel, loyer, charges, taxes.”
Quant à ceux qui souhaitent voyager pour passer des vacances en dehors des Marches, les difficultés ne manquent pas. Les dernières données de l’Istat relatives à l’inflation ont enregistré une tendance à la hausse en ce qui concerne les taux liés au secteur des vacances, selon le dernier rapport Assoutenti : le prix des forfaits vacances a augmenté de +20,4% sur un an, hôtels de +7,8%, chambres d’hôtes, maisons de vacances et autres structures d’hébergement de +8,1%, billets de train de +8,1% sur un an, bus et autocars de +4%.
