Florence, double présentation de livres au Théâtre Niccolini

Florence, 25 juin 2024 – jeudi 27 juin à 18h au Théâtre Niccolini (Via Ricasoli, 3) entrée gratuite Alvise Rossi Fioravanti présentera La vallée des Caïmans, un recueil de récits autobiographiques publié par l’éditeur Pagliai dans la série « Finzioni ». Matilde Gamannossi et Antonio Pagliai interviendront. L’auteur, architecte, est né en 1936 dans la province de Trévise mais vit et travaille à Florence depuis des années. Lui-même, avec un groupe d’amis historiques, est le protagoniste des aventures de vacances autour desquelles tournent les histoires du livre : excursions estivales à l’Argentario, exploits de ski à Terminillo entourés d’une faune touristique très variée, dans un mémoire ironique et désenchanté des années 1950. Entre épisodes drôles et paradoxaux, aventureux et parfois à la limite de l’incroyable, il y a place à des réflexions sur une époque qui nous semble aujourd’hui très lointaine. Le 28 juin le livre sera également présenté à 18hGorgonzola. Un fromage inspirant (Mauro Pagliai Editore) par Maria Cristina Ricci et Claudio Maria Tartari. Une mythographie s’est créée autour du gorgonzola, cas unique dans l’histoire des fromages : en témoigne cet ouvrage qui rassemble une cinquantaine de citations trouvées dans des textes narratifs, des lettres et des romans entre le XVIIIe siècle et le XXIe siècle, dont force évocatrice de ce fromage incomparable. Les écrivains classiques comme Stendhal, Manzoni et Gadda, les prix Nobel et de nombreux auteurs policiers contemporains sont également partagés entre admirateurs inconditionnels et détracteurs féroces. Le Gorgonzola n’autorise pas les demi-mesures. Le livre se poursuit par un aperçu historique qui souligne l’interaction entre les caractéristiques morphologiques de l’agriculture de la vallée du Pô et la production laitière, qui ont abouti à l’invention du gorgonzola.