Une cuisine italienne. Projet promu par Italia Nostra sous le patronage de la municipalité de Teramo
Teramo, le 28 juin 2024. Grande participation à l’inauguration de l’exposition sur la gastronomie de Teramo. Les salles des Archives de l’État de Teramo ont connu un afflux important de personnes pour l’inauguration de l’exposition Teramo a Tavola. Une cuisine italienne, le projet promu par Italia Nostra Sez. « Valerio Croce » Teramo, avec le patronage de la municipalité de Teramo.
L’exposition d’ustensiles de cuisine, de céramiques, de récipients, ainsi que de recettes et de documents datant de plusieurs siècles, raconte au visiteur l’histoire de la gastronomie de la province de Teramo et comment elle fait partie intégrante de la cuisine italienne au sens large. On se souvient que l’exposition est le résultat de près de deux ans d’études historiques, de recherches archivistiques et d’une collecte de données et de recettes culinaires créées avec l’aide inestimable des citoyens.
Une expérience multisensorielle qui implique des manuscrits originaux (certains inédits !), des arts décoratifs, des témoignages audiovisuels du siècle dernier, des effets sonores qui rappellent l’atmosphère d’un banquet et des odeurs qui captent l’attention du visiteur également à travers l’odorat. Plus de 130 visiteurs ont assisté aux salutations initiales, accompagnées des discours du président d’Italia Nostra Sez. Teramo, Paola Di Felice, le conseiller municipal de Teramo Antonio Filipponi, la directrice des Archives de l’État de Teramo Valentina Carola et les deux commissaires de l’exposition, Fernando Filipponi de Teramo, chargé de recherche au Musée du Louvre à Paris, et Professeur Massimo Montanari de l’Université Alma Mater Studiorum de Bologne.
L’entrée de l’exposition est gratuite, au siège Sant’Agostino des Archives de l’État de Teramo, qui peut être visité pendant la période estivale entre le 24 juin 2024 et le 24 août 2024, selon les heures d’ouverture des Archives. Il sera accompagné d’un calendrier plein d’événements collatéraux, organisés par des associations et organismes locaux dans le but de décrire la gastronomie de Teramo sous différents points de vue. Chaque activité liée à l’exposition sera communiquée sur les pages Facebook et Instagram.
HORAIRES
Teramo à table. Une cuisine italienne. – Exposition entrée gratuite
24/06/2024 – 24/08/2024
Lun. Plus. Ami. 8h30 – 15h00
Mar. jeu. 8h30 – 17h00
Samedi.
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