Café le soir, car il augmente le risque d’accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Cardiologue Colivicchi : « Habitude dangereuse »

«Boire le café le soir ça peut retarder le sommeil Et dormir moins de 7 heures par jour augmente le risque d’accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. L’avertissement vient du Dr. Furio Colivicchi, président d’Anmco (Association nationale des cardiologues hospitaliers). «Si on le boit une fois pour rentrer à la maison le soir, alors ça va. Mais si c’est une habitude, ce n’est pas bon car cela altère l’équilibre veille-sommeil et est donc potentiellement nocif. » Mais il existe des différences. Voyons lesquels.

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Comment le café affecte-t-il le sommeil ?

Le café contient un mélange particulièrement riche de substances bioactives. Parmi ceux-ci, les plus connus sont les alcaloïdes, notamment la caféine. trigonelline, théobromine et théophylline. Ces substances ont une série d’effets particulièrement importants sur le système nerveux central. Ce sont des neuromodulateurs des analeptiques, c’est-à-dire qu’ils stimulent le fonctionnement du système nerveux central et ont un effet modulateur sur le système nerveux autonome, c’est-à-dire celui qui régit les fonctions de l’organisme. Telles que l’activité cardiaque, l’activité respiratoire, l’activité du tractus gastro-intestinal. Globalement ces alcaloïdes peuvent avoir un effet très significatif sur le sommeil ou plutôt sur l’état d’éveil car ont tendance à produire un effet en termes d’attention accrue, une plus grande vivacité de fonctionnement du système nerveux central.

Y a-t-il des différences entre la façon dont il est préparé et les types ?

Le café contient également de nombreuses autres substances bioactives : comme des polyphénols, des flavonoïdes (comme la quercétine par exemple) et donc toute une série d’autres substances antioxydantes (potentiellement bénéfiques). Le problème fondamental est que la sensibilité individuelle au café est extrêmement variable. Ainsi, différentes personnes peuvent avoir une réaction très différente aux différentes substances, précisément parce que nous sommes en présence de mélanges de substances bioactives. Et puis, ce qui change aussi, c’est le type de café : comment il est préparé, comment il est torréfié et quelle est l’origine précise du café. L’américain a une teneur en caféine plus élevée que l’espresso.

Quand faut-il boire son dernier café ?

Il existe des données très claires qui montrent que boire du café le soir, avant de se coucher, bien qu’il s’agisse d’une habitude présente dans de nombreux pays du monde, n’a pas d’effet favorable sur le repos nocturne. À tel point qu’il existe des indications générales, faites surtout par la société nord-américaine du sommeil, selon lesquelles la dernière consommation de café Cela devrait arriver six heures avant d’aller au lit.

Quels sont les risques pour la santé?

Boire du café tard peut entraîner un retard d’endormissement voire, chez les personnes plus sensibles, une impossibilité de s’endormir. Donc, en général, en poursuivant un mode de vie sain vous devriez éviter de boire du café le soir. Parce que cela peut entraîner des troubles du sommeil. Et comme nous le savons, le sommeil est très important pour la restauration de nombreuses fonctions biologiques et pour la santé en général. Dormir moins de 7 heures par jour est extrêmement dangereux pour le système cardiovasculaire et peut favoriser l’apparition de maladies cardiovasculaires..

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