Algues : 6 types que vous ne connaissez peut-être pas sont parmi les plus bénéfiques. Voici ceux

Le algues ils constituent un aliment très courant dans l’alimentation des pays de l’Est.

Ces dernières années, ils ont également été valorisés en Occident car ils sont riches en nutriments qui sont bons pour la santé du corps. Ils apportent des protéines, des sels minéraux et des oligo-éléments précieux. Ils sont souvent utilisés pour gagner de l’argent compléments alimentaires avec divers effets sains.

Ils contiennent une substance appelée algine ce qui permet d’éliminer les substances toxiques de l’organisme. En raison de leur teneur en iode, ils sont souvent utilisés dans traitement des troubles de la thyroïde. Ils donnent une sensation de satiété immédiate à tel point qu’ils sont recommandés dans régimes amincissants. Ils sont des alliés pour la santé des femmes ménopausées car leur apport en sélénium, calcium et iode leur permet de prévenirl’ostéoporose. Sur le marché, on les trouve principalement séchés et rarement frais.

Ce sont les ingrédients idéaux pour une soupe de légumineuses ou pour un accompagnement sain de plats de poisson et de viande. Découvrons ensemble ce qu’ils sont les plus bénéfiques:

1. Spiruline: utile pour purifier le corps il est riche en protéines, vitamines des groupes B, A et D. On le trouve généralement sous forme de gélules ou de poudre consommer avec du yaourt et à ajouter aux smoothies ;
2. Fucus: riche en iode, vitamines B et vitamine C. Utile pour renforcer le défense immunitaire. Son action anti-inflammatoire est une panacée pour la santé du système digestif. C’est pour cette raison qu’il est utilisé pour traitement du reflux gastro-œsophagien. On le trouve sous forme d’extrait sec, en comprimés ou en gélules ;
3. Wakamé: sa teneur en magnésium et en calcium végétal en font l’algue respectueuse de la santé et du bien-être des femmes. Utile pour prévenir troubles typiques du cycle prémenstruel et pour contrecarrer lel’ostéoporose. Utilisé comme ingrédient pour la soupe miso, les légumineuses et les légumes. Avec sa saveur délicate, il peut également être consommé frais ;
4. Aram: il est utilisé par les sportifs car il apporte de l’énergie à l’organisme grâce à sa forte teneur en potassium. Utile pour prévenir crampes musculaires dans la vie d’un entraînement intensif. C’est aussi une source de antioxydants comme le bêta-carotène qui permet de contrecarrer l’action des radicaux libres, aidant à maintenir le peau jeune et élastique, plus long. Il se consomme cuit pour la préparation de plats de riz et de légumes
5. Dulse: de couleur rouge contient de nombreuses substances antioxydantes et notamment du fer. Précieux pour prévenir l’anémie et pour combler les carences lors du cycle menstruel de la femme. Vous permet de promouvoir digestion après les repas. Il se caractérise par sa saveur épicée qui le rend parfait comme ingrédient dans les sauces ;
6. Hijiki: elle est connue comme l’algue la plus riche en calcium. C’est un’allié pour les dents et des os plus forts et plus sains. Riche en fibres qui régulent l’activité intestinale, prévenant la constipation et la constipation chronique. Il est également connu pour ses propriétés cicatrisantes qui en font un excellent allié pour santé de la peau. Il peut être consommé aussi bien cru que cuit.

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