Gluten non déclaré sur l’étiquette, poudre de sauge rappelée : l’alerte du ministère

Sur le portail Internet de ministère de la Santé un nouveau rappel est apparu. Il s’agit de deux lots de poudre de sauge marque biologique Padovana Macinazione – Le meilleur du bio. Le motif indiqué sur l’avis de rétractation est le présence de gluten non déclarée Sur l’étiquette. Le produit en question est vendu en paquets de 1 kg, appartenant au lot 005Q avec la date de péremption (TMC) du 17/07/2026, et au lot 005Q-01 avec la TMC du 31/12/2026.

Le produit en question a été fabriqué par l’entreprise Padovana Macinazione Srl. L’usine de production est située via Borgo Olcese 106, à Cividate Camuno, dans la province de Brescia.

Selon la note du ministère : « Il est recommandé de les personnes allergiques au gluten ne doivent pas consommer les produits avec les numéros de lots et la durée de conservation minimale indiqués ci-dessus. Les consommateurs non allergiques peuvent toutefois consommer les produits rappelés sans risque. »

Ce n’est clairement pas le premier alerte alimentaire délivré par le Ministère de la Santé. Il y a quelques jours, nous avons signalé que deux types de salami produits par Salumificio F.lli Scappocchin avaient été rappelés du marché en raison d’un risque microbiologique, tandis qu’au début du mois, c’était au tour de deux snacks salés des Philippines en raison d’un additif, même avant cela, de nombreux lots de produits vendus comme alternatives végétales au fromage ont été rappelés en raison d’allergènes non déclarés sur l’étiquette et quelques jours plus tôt, un total d’une dizaine de lots de salade capricciosa vendus sous la marque Belmonte Gastronomia et Marques Fontaneto en raison de la présence éventuelle de fragments de verre.