à Trieste, 40 producteurs d’ambre

De 13h à 19h au Castello di San Giusto, 40 producteurs d’Italie, de Slovénie, de Croatie et d’Autriche seront présents pour déguster leurs vins accompagnés de spécialités gastronomiques typiques du Frioulan

Le 25 maile Château de San Giusto à Trieste sera transformé en scène deFête du Vin Ambré 2024l’événement annuel qui célèbre les vins blancs obtenus à partir de la macération prolongée des peaux, typiques de la tradition vitivinicole de l’Istrie, du Karst, de la vallée de Vipava et du Collio.

Fête du Vin Ambré 2024défilé des vins ambrés à Trieste

Avec sa troisième édition, comme toujours née de la collaboration entre Foreven_Ts et le Commune de Triestel’événement vise à faire de la charmante ville frioulane le lieu de choix pour une proposition annuelle d’un type de vins qui – en plus de leur couleur fascinante – sont appréciés par beaucoup pour leur corps et leur complexité gustative-olfactive.

Fête du Vin Ambré 2024 elle débutera à 13h00 et jusqu’à 19h00 vous pourrez flâner parmi les stands de dégustation installés sur une surface encore plus grande cette année, s’étendant jusqu’au Cour des Milices créant un délicieux itinéraire surplombant le golfe de Trieste.

Depuis ses débuts, le festival de Trieste a eu une portée internationale, attirant passionnés et professionnels du secteur. Cette fois aussi, en effet, ils iront plus loin 40 producteursd’Italie, de Slovénie, de Croatie et d’Autriche, avec une journée de dégustations de vins mais aussi de produits gastronomiques du territoire frioulan.

Parmi les nouveautés de la troisième édition, nous soulignons l’association d’autres produits dérivés de la vigne avec les vins, même si le pratique de la vinification naturelle restera au centre de l’événement, avec une sélection rigoureuse de vignerons qui adoptent des méthodes de production respectueuses de l’environnement et de l’authenticité du produit. Ces entreprises, souvent familiales, s’engagent à maintenir des normes élevées de pureté et de qualité, malgré les défis liés aux récoltes variables et à la production limitée.

Pour plus d’informations sur le festival, la liste des participants et l’actualité 2024, le site www.amberwinefestival.com et le profil Facebook Amber Wine Festival sont disponibles.

Les producteurs présents, distingués par leur origine

Frioul-Vénétie Julienne: Société Agricole Denis Montanar ; Damijan Podversic ; Dario Prinčič; Franco Terpin; Graveur ; Klanjšček; Merlak ; Nicolini ; Paraschos; Radikon; Radovic; Roncho Sévère ; Škerk ; Škerlj; Zidarich.

Autres régions d’Italie: Entreprise Agricole Castellari; Abbaye de San Giorgio ; Jacopo Stigliano; Tröpfltalhof.

Slovénie: Aci Urbajs; Anže; Chotar ; Ducal; Gordias ; Klabjan; Kristian Keber ; Kukanja; Matej Svara ; Film ; Nando ; Posestvo Burja; Rencel; Rojac; Slavček; Stemberger ; Shuman; Vina « UOU ».

Croatie: Clai; Roxanich. L’Autriche: Plöder; Rosenberg.

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