Quinze cents personnes en trois jours. La première édition napolitaine du Teatro del Gusto, le festival du vin et de la gastronomie artisanale, qui s’est déroulée du 4 au 6 mai dans le Quartieri Spagnoli de Naples, se termine avec succès.
Plus d’une centaine de producteurs de vin de toute l’Italie ont fait déguster environ 500 étiquettes, une vingtaine de chefs ont animé la cuisine continue – une idée de Mario Avallone – avec des dizaines de plats continuellement mis à la disposition du public. Une gastronomie et un vin de qualité, des produits naturels, une idée nouvelle, innovante et traditionnelle du vin et de la nutrition liée aux racines et au territoire. Des événements, séminaires, ateliers et masterclasses ont complété un programme de trois jours qui a attiré en moyenne 500 personnes par jour dans les espaces d’exposition et la grande attention du monde du vin et de la gastronomie de qualité.
« Après deux éditions à Ischia, nous sommes arrivés à Naples, pour un test difficile et passionnant – il commente AnnaMaria Punzoprésident de l’association Teatro del Gusto et créateur de l’événement -. Proposer du vin et une gastronomie de qualité, naturels, artisanaux, attentifs à la durabilité et aux valeurs n’est jamais facile.
Il s’agit d’un message profond, sélectif et complexe, qui a cependant retenu une grande attention à Naples. Nous sommes satisfaits et considérons cette édition comme le point de départ d’un chemin que nous entendons suivre, en emmenant le Teatro del Gusto, avec son idée de communauté, avec son réseau de producteurs et de passionnés, sur d’autres chemins encore, avec de nouvelles expositions et propositions de communication, information et rencontre”.
