J’ai appris à préparer une irrésistible parmigiana légère en utilisant seulement 4 ingrédients, je n’ajoute ni condiments, ni sel ni huile, mais il s’avère qu’il s’agit d’un dîner léger auquel on ne s’attend pas, délicieux comme peu d’autres !
Avez-vous déjà entendu parler de la fameuse aubergine parmigiana ? Et si je vous disais qu’il est possible de préparer une version légère, saine et tout aussi délicieuse en utilisant seulement 4 ingrédients et sans ajouter d’assaisonnements ni d’huile ? Oui, c’est bien cela! J’ai appris à réaliser une parmigiana légère et irrésistible, qui ne vous culpabilisera pas après l’avoir goûtée.
Les courgettes sont l’ingrédient principal de cette recette légère, et avec leur texture croquante et leur saveur délicate, elles sont parfaites pour remplacer les aubergines. Pour préparer cette parmigiana, vous n’aurez besoin que de courgettes, de jambon cuit, de fromage filant, de parmigiano reggiano et d’un peu de sel. Ce qui rend cette recette si bonne et si particulière, c’est sa simplicité : il suffit d’alterner les couches de courgettes, de jambon cuit et de fromage filant sans ajouter de condiments. De cette façon, la saveur naturelle des ingrédients est renforcée et un dîner léger est créé qui vous séduira dès la première bouchée.
Courgettes légères parmigiana
Pour rendre la parmigiana légère encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter quelques tranches de tomate ou quelques feuilles de basilic frais à la recette originale entre une couche et une autre. Alternativement, vous pouvez essayer de remplacer le jambon cuit par de la bresaola ou du saumon fumé pour une variante encore plus variée de la recette. Il ne vous reste plus qu’à vous mettre aux fourneaux et à préparer cette parmigiana légère qui vous surprendra par sa bonté et sa légèreté. Suivez attentivement la préparation et savourez chaque bouchée de ce délice. Commençons!
Temps de préparation : environ 15 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Ingrédients de courgettes parmigiana
350 g de courgettes coupées en tranches très fines
200 g de jambon cuit
200 g de fromage filant léger au choix
50 g de Parmigiano Reggiano
Sel au goût
Comment préparer la parmigiana légère rapide
Coupez les courgettes en tranches très fines et disposez-les dans un plat allant au four formant la première couche. Saupoudrer d’une pincée de sel et recouvrir de tranches de jambon cuit et de fromage fondu.
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Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de courgettes. Saupoudrer la surface de parmesan et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les courgettes soient cuites.
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Servez la parmigiana légère chaude et dégustez-la accompagnée d’une salade composée fraîche et préparez-vous à déguster un plat irrésistible qui vous séduira par sa bonté et sa légèreté. Essayez-le et soyez surpris de voir à quel point un dîner à base de seulement 4 ingrédients peut être savoureux et sain ! Bon appétit!
