Pas d’effondrement, pas de drame : l’huile d’olive continue d’être consommée dans toute l’Europe et après le choc initial dû à la forte hausse des prix à partir de septembre 2023, la situation du marché s’est stabiliséesuivant la même dynamique que la précédente campagne oléicole.
Il est certifié par la Commission européenne.
L’Italie se confirme, une fois de plus, comme la reine des importations européennes d’huile d’olive. 52% de l’huile exportée d’Espagne vers l’Union européenne arrive en Italie au cours des quatre premiers mois de la campagne oléicole. Il est également intéressant de noter que l’Italie a importé 11 000 tonnes de pétrole portugais, contre 23 000 tonnes de pétrole grec. Le manque de disponibilité en provenance de Grèce a conduit les embouteilleurs italiens à se tourner vers d’autres marchés pour s’approvisionner et le Portugal a connu une bonne année.
Sur le plan commercial, le choc des premiers mois de la campagne oléicole est visibleavec une référence particulière aux mois d’octobre et novembre, avec des volumes nettement inférieurs à ceux de la dernière campagne oléicole, mais une reprise est en cours depuis janvier qui place les échanges exactement aux mêmes niveaux que la campagne oléicole 2022/23.
Situation différente cependant pour des exportations avec des volumes en légère baisse mais une tendance tout à fait comparable à celle de 2022/23.
C’est évident que le secteur a réussi à bien se redresser après les premières étapes d’une campagne oléicole marquée par des volumes très faibles. Il suffit de dire qu’entre octobre et novembre, l’Espagne a produit un peu plus de 260 000 tonnes de pétrole, contre 170 000 en Italie, alors qu’elle en produit normalement 4 à 5 fois plus. La production abondante de décembre et janvier a ensuite rétabli l’équilibre, avec l’Espagne qui, fin avril, a produit 853 mille tonnes d’huile d’olive, contre 328 mille tonnes en Italie, 155 mille tonnes en Grèce et 150 mille au Portugal.
