Après le succès de l’avant-première au village de Palmanova, prend vie la 31ème édition d’Open Cellars, l’événement apprécié de tous les amateurs de vin programmé aujourd’hui et demain dans 78 caves de la région.
Le mouvement oenotouristique du Frioul-Vénétie Julienne, présidé par Elda Felluga, représente une centaine de caves de la région et cet événement consolidé sera une occasion unique de découvrir l’excellence vitivinicole de la région.
Deux jours pleins d’initiatives pour vivre pleinement le monde varié du vin, avec les entreprises du Frioul-Vénétie Julienne prêtes à accueillir les passionnés de toute l’Italie et de l’étranger avec les inévitables visites de cave et de vignobles, dégustations, ateliers sensoriels, pique-niques dans le vignoble. , événements musicaux et culturels.
Les œnotouristes pourront découvrir l’histoire et les anecdotes qui enrichiront la connaissance et la culture du vin à travers les histoires des vignerons, protagonistes de cet événement très attendu.
Comme chaque année, Open Cellars n’est pas seulement du vin, mais aussi une attention aux produits locaux grâce à la collaboration avec IosonoFriuliVeneziaGiulia. Dans les caves participantes, il y a aussi des fromages du “Naturamente da latte Friulano”, des dégustations guidées avec accords mets-vin, des dîners avec le vigneron et des plats de Caves Ouvertes.
Il sera également possible d’acheter le kit Open Cellars comprenant verre et porte-verre au prix de 10 euros. Une partie des bénéfices sera reversée à des œuvres caritatives.
Open Cellars 2024 sera l’occasion de mettre en œuvre une nouvelle technologie qui permettra d’analyser la présence et l’origine des visiteurs lors de l’événement, grâce au partenariat entre le mouvement oenotouristique Fvg et l’université d’Udine, un laboratoire de géotechnologie.
Le mouvement oenotouristique du Fvg ne s’arrêtera pas à l’événement du dernier week-end de fin mai, mais sera le début d’un voyage qui durera douze mois avec un calendrier d’initiatives nées de la créativité des caves associées, à partir de avec Open Vineyards jusqu’à Calici di stelle à Grado, prévu les vendredi 9 et samedi 10 août, sur le suggestif front de mer du barrage de Nazario Sauro.
Open Cellars coïncide également avec le lancement du concours international Spirit of Wine, qui sélectionne et récompense des dessins animés satiriques du monde entier sur le thème du vin. La remise des prix aura lieu l’année prochaine lors du premier festival mondial de (eno)satire, en conjonction avec les célébrations de Nova Gorica – Gorizia Capitale européenne de la culture 2025. Pour informations : 0432-289540, 348-0503700, [email protected] , www.cantineaperte.info.
