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Le départ officiel est le vendredi 7 juin à 18h30 dans la salle Pasolini de Villa di Toppo-Florio. Nous commencerons par la table ronde animée par Stefano Cosma « Alcool ou pas d’alcool, tel est le dilemme. Nouvelles questions éno-hamlétiques ». Parmi les participants au débat figuraient le Dr Matteo Carzedda, économiste agricole de l’Université de Trieste, le journaliste Walter Filiputti et le promoteur du vin frioulan, l’Américain Wayne Young.
Cela sera suivi des salutations des autorités, de la présentation de l’exposition photographique “Sguardi diVini dal 900 ad aujourd’hui” par dotART et se terminera par le toast inaugural dans la salle Isi Benini.
LES NOMBRES
Pas moins de 82 événements auront lieu pendant les 3 jours de l’événement, parmi lesquels des vins et des dégustations, de la gastronomie, de la culture, des expositions, des événements familiaux, des visites guidées et des spectacles (calendrier complet sur www.buri.it). Dans l’oenothèque FVG de la Foire, on trouve 105 étiquettes de vins indigènes des caves du Frioul-Vénétie Julienne, auxquelles s’ajoute le comptoir “Bolle e Ribolle di Buttrio”. Au lieu de cela, ce sont 13 propositions, basées sur des ingrédients du territoire régional, qui sont au menu de la buvette en compagnie du chef Cortiula (avec des propositions spéciales pour les plus petits), ainsi que des bières artisanales dans le kiosque dédié et 12 entreprises de production régionales avec leurs excellences gastronomiques dans la Tente du Goût (où, nouveauté cette année, un challenge de chefs sera également organisé).
GRANDS VINS, GRANDS NOMS
L’un des visages les plus éclectiques de la communication liée à la gastronomie et évidemment aussi au vin arrive à Buttrio à l’occasion de la Foire Régionale des Vins. Il s’agit de Daniele De Michele, alias “Donpasta”, connu du grand public pour sa collaboration avec le programme Geo sur Rai3. DJ, économiste, écologiste, passionné de gastronomie et bien plus encore, à tel point qu’il est considéré comme l’un des activistes culinaires les plus inventifs par le New York Times.
Avec lui, le dimanche 9 juin, à partir de 17 heures, deux événements à ne pas manquer : Wine Sound System et Food Sound System, dans lesquels se mélangent vins indigènes du Frioul, cuisine du Salento, musique, contes populaires et images avec son inévitable DJ set Cooking composé d’une console, d’un plan de cuisine, d’une cuisinière et d’un vinyle ainsi que de l’Imperia à manivelle pour réaliser des tagliatelles en direct.
Il y aura aussi Wayne Young, l’amateur de vin américain qui a connu le Frioul grâce à Joe Bastianich et qui le vit et décrit ses merveilles viticoles depuis plus de vingt ans, également à travers une série de podcasts. Avec lui la dégustation le samedi 8 juin à 19h30 “Refosco : tant pis pour le rustique !”.
Et deux autres noms connus et chers au public amateur de vins régionaux. Stefano Cosma de Vinibuoni d’Italia organisera le dimanche 9 juin à 11h30 la dégustation guidée “Les vins blancs indigènes de FVG dans le Guide ViniBuoni d’Italia 2024” tandis que Matteo Bellotto, écrivain et vulgarisateur du vin, clôturera les dégustations du Foire, également le dimanche, à 19h30 avec « Les rouges de Buttrio ».
Pour la première fois, les champignons seront au centre d’une dégustation de vins : samedi 8 juin à 11h30 conférence avec dégustations “Champignons : si vous les connaissez, vous pouvez les assortir” organisée par l’Association Centre Mycologique du Frioul.
Par ailleurs, avec l’Ersa et l’Unidoc, une conférence fondamentale le 8 juin à 10h sur le bien-être de la vigne avec pour thème « Flavescenza dorata et Popillia japonica : savoir pour prévenir ».
TOURISME LIÉ AU VIN
La Foire Régionale du Vin veut continuer à être un point de référence pour le tourisme œnologique : un « package » spécial est prévu pour les campeurs venant de toute l’Italie. Et aussi les visites guidées de la Villa di Toppo-Florio et de son Musée de la Civilisation du Vin, du Lapidarium et du Parc Archéobotanique ainsi que de la Villa Dragoni toute proche, sans oublier les sorties au clocher de Buttrio, les rencontres dans le vignoble, les sorties Quad sur les collines et à pied entre châteaux, villas et jardins. Ne manquez pas le rallye de voitures historiques le 9 juin, avec un tour des collines avant de retourner à Buttrio pour le déjeuner. Le 9 juin, le Saporibus du Consortium Torre Natisone Pro Loco sera également en visite.
CULTURE ET DIVERTISSEMENTS
Deuxième édition du prix littéraire national de poésie et de fiction « Di viti in vita – Poesie e vin tai cuei di Buri », organisé par Maurizio Mattiuzza, poète et romancier célèbre de Buttrio. Remise des prix le 9 juin à 11h00. Il y aura deux expositions : celle photographique Sguardi DiVini dal Novecento à aujourd’hui ; celle des œuvres des écoles locales “Les merveilles de notre pays Traditions, Collines, Vignobles” créées par le Conseil Municipal des Enfants (CCR) de Buttrio.
Les spectacles de jonglerie de cirque ne manqueront pas, une véritable tradition à Buttrio : dans cette Foire 2024, la tâche de divertir adultes et enfants avec différentes propositions sera confiée au cirque Duo Ma’Mè.
Pour les spectacles, les rires de I Papu (7 juin à 21h), musique d’animation avec le duo Never say (7 juin à 18h et 19h45), le duo acoustique Véronique (8 juin à 12h) et le trio Jam (8 juin à 12h45). et 17) ainsi que les concerts du DJ set Satisfaction 2000 (avec les hits des années 2000 le 8 juin à 21h30) et Playa Desnuda (le 9 juin à 21h). Grande finale avec spectacle sonore et feu d’artifice silencieux le 9 juin à 23h.
ACTIVITÉS POUR LES FAMILLES
Le 8 juin au matin aura lieu “Engageons-nous”, une journée dédiée aux plus petits qui pourront découvrir la fauconnerie, des sports comme le judo, le baseball et l’escrime ainsi que le travail des volontaires de la Protection Civile et du Association nationale des carabiniers. Pour eux aussi pique-nique et spectacle de théâtre avec Caterina Comingio. Faites également attention à vos amis les animaux : dimanche 9 juin à partir de 10h activité dédiée aux chiens et à leurs propriétaires avec l’association Gem Dog.
DÉCLARATIONS
Eliano Bassi Maire de Buttrio
« Un événement qui en plus d’être un agréable moment de rencontre
c’est aussi l’histoire des trois excellences de la Commune de Buttrio : l’agricole, l’industrielle et la touristique. Tous trois ont en commun la recherche continue, l’innovation, la promotion de la beauté des lieux et la très haute qualité des produits. Des valeurs que nous souhaitons toujours partager en tant qu’administration municipale
sensibiliser, tout en promouvant l’hospitalité et la protection de l’environnement ».
Federico Toffoletti Président de Pro Loco Buri APS
« La Foire Régionale du Vin, l’un des événements les plus anciens liés au monde du vin en Italie, s’affirme encore aujourd’hui comme une vitrine prestigieuse de la typicité et de l’excellence de notre Frioul-Vénétie Julienne, nous permettant d’offrir à nos hôtes une véritable expérience gastronomique et œnologique. . Un événement caractérisé par une histoire aussi importante a deux objectifs : maintenir son historicité et en même temps innover et se renouveler, afin de pouvoir attirer l’attention de nouveaux visiteurs et en même temps permettre aux fans de redécouvrir son format caractéristique. “.
Sergio Emidio Bini Conseiller Régional Activités productives et tourisme
« En Frioul-Vénétie Julienne, la tradition gastronomique et œnologique devient une opportunité de convivialité et surtout de tourisme lent, de plus en plus recherché et apprécié par les visiteurs de notre Région. Chaque année à Buttrio, une communauté soudée se réunit pour célébrer ses racines et son savoir-faire agricole et artisanal. À la Foire du Vin, il n’y a pas seulement l’excellence du vin, mais aussi des entreprises et des producteurs locaux qui représentent l’essence de notre territoire, avec ses différences et ses particularités. Les 105 étiquettes de vins indigènes présentes au salon ne sont rien de plus qu’un voyage expérientiel dans les richesses du Frioul-Vénétie Julienne. Un grand merci aux organisateurs et au président sortant de Pro Loco Buri, Emilio Bardus. Meilleurs vœux de bon travail à la nouvelle direction et au jeune président de l’association, Federico Toffoletti, qui inaugurera son mandat avec la Foire du Vin”.
ORGANISATEURS ET PARTENAIRES
La Foire Régionale du Vin de Buttrio est organisée par Pro Loco Buri APS et la Commune de Buttrio, avec le patronage de la Région Autonome Frioul-Vénétie Julienne, du Conseil Régional Frioul-Vénétie Julienne, PromoTurismoFVG, Io sono Friuli Venezia Giulia, Strada del Vino e dei Sapori du Frioul-Vénétie Julienne, Association Nationale des Villes Viticoles. En collaboration avec Vinibuoni d’Italia, Comité Régional du Frioul-Vénétie Julienne de l’Union Nationale des Pro Locos d’Italie, Consorzio Pro Loco Torre Natisone – Tor Nadisôn – Ter Nediža, Ersa, UniDoc. Avec le soutien de la Fondation Friuli et de la Chambre de Commerce Pordenone-Udine. Partenaires CiviBank, Vitis Rauscedo, Idrotermica Buttrio. La Foire Régionale du Vin de Buttrio bénéficie de la marque Unpli Quality Festival et de la marque Ecofesta.
