Dimanche 16 juin 2024 à partir de 16h00 à Seminara (RC), dans le suggestif “village de pignatari”, l’événement dédié au pétrole selon Slow Food. Une discussion entre institutions, producteurs d’huile d’olive et experts sur le rôle de la communication à l’ère des médias sociaux, par exemple promouvoir l’huile calabraise de qualité au-delà des frontières régionales.
À Seminara, une commune située entre la mer et l’Aspromonte, riche en culture et en histoire de l’olivier, où l’art de la céramique est encore vivant, les acteurs de la chaîne d’approvisionnement en olives calabraise se réunissent avec des experts, des institutions et des associations pour donner vie à un public débat et une discussion sur le rôle de la communication pour le secteur agricole le plus important de Calabre. L’association internationale Slow Food est plus que jamais convaincue qu’aujourd’hui l’oléiculture locale doit viser à pouvoir communiquer, outre les propriétés organoleptiques, d’autres valeurs fondamentales : environnementales, nutritionnelles, paysagères, relationnelles et culturelles de la région.
communauté. Valeurs indispensables et essentielles de Qualité.
En général, les entreprises agricoles et manufacturières sont de petites entreprises, très souvent familiales, qui concentrent leurs énergies et consacrent une grande partie de leur temps à s’occuper de la production, qu’il s’agisse de la production d’olives ou d’huile. Ils ne gèrent presque jamais efficacement la communication de leur marque, souvent parce qu’ils manquent d’une personnalité interne capable de se consacrer à la mise en œuvre de stratégies promotionnelles efficaces.
Mais croient-ils vraiment au rôle de la « publicité » ?
