SANT’ELPIDIO A MARE – « Enosophia – Célébrer avec Andrea Bacci », un événement promu par l’administration municipale en collaboration avec Tipicità et de nombreuses autres associations locales, débute le vendredi 21 juin avec une conférence intitulée « D’Andrea Bacci à aujourd’hui, le recherche et contribution à l’innovation de l’Université Polytechnique des Marches”, réalisée par Alessandro Regoli, célèbre journaliste gastronomique et œnologique.
A la réunion participeront Alessio Pignotti, maire de Sant’Elpidio a Mare, Giuliano D’Ignazi, président d’Assoenologi Marche, Gianni Pasquale, président d’Assoenologi Abruzzo et Molise, Angelo Serri, directeur de “Tipicità” et Vito Verdecchia, général Directeur de la Banque de Ripatransone et Fermano.
« Nous avons décidé d’être le sponsor principal de toutes les initiatives de ce vendredi – a rappelé le directeur de la Banque de Ripatransone et Fermano, Vito Verdecchia – parce qu’il est important de valoriser nos traditions et les célébrations des cinq cents ans d’Andrea Bacci sont une opportunité importante pour donner une profondeur culturelle à la viticulture régionale, d’un excellent niveau et connue dans le monde entier. Dans cette conférence nous parlerons naturellement d’innovation et c’est aussi un mot clé pour le Crédit Coopératif et pour ceux qui, comme nous, travaillent avec. au quotidien aux entrepreneurs de comprendre comment il peut accompagner leur croissance ».
Les intervenants à la conférence seront le professeur Vania Lanari, le professeur Gianfranco Romanazzi, le professeur Maurizio Ciani, le professeur Deborah Pacetti, le directeur du Consorzio Vini Piceni Armando Falcioni et le directeur de l’Istituto Marchigiano Tutela Vini, l’œnologue Alberto Mazzoni. Les conclusions sont confiées à l’œnologue Riccardo Cotarella, président national d’Assoenologi.
En marge de la conférence, suivra une dégustation de vins des territoires Bacci animée par les présidents de section Gianni Pasquale et Giuliano D’Ignazi.
A partir de 19h00 Tipicità et Banca di Ripatransone e del Fermano proposent “Le solstice gourmand”, un apéritif expérientiel pour accueillir l’arrivée de l’été.
L’événement de vendredi est en collaboration et avec la contribution des sociétés AEB et Sordato.
Les rendez-vous programmés nécessitent une réservation obligatoire au 392 699 9992.
