ALLUMIÈRE – La “Fête de l’Escargot” se termine aujourd’hui à Allumière et atteint cette année sa 20ème édition. Cette fête bien établie et incontournable, promue à la perfection par la Nobile Contrada Sant’Antonio, a débuté vendredi 21 sur la Piazzale Cesare Moroni, le cœur de la Contrada rouge et blanche. Les trois jours de célébration du rouge et du blanc se déroulent. succès considérable.
Les deux soirées précédentes ont été accompagnées de musique, de spectacles et de beaucoup de divertissement. Piazzale Cesare Moroni; ce soir, les professeurs et les étudiants de Dance World offriront des émotions et de la grande danse et, comme chaque année, pendant la Fête de l’Escargot, ils offriront un spectacle merveilleux et incontournable. Les cuisiniers qualifiés de la Contrada Sant’Antonio et les grilliers proposent naturellement d’excellents escargots avec une sauce épicée et succulente idéale pour le soulier, mais ils serviront également des plats traditionnels du village. En entrée, mélange de bruschetta et de charcuterie ; vous pouvez d’abord choisir : spaghetti carrés all’amatriciana, fettuccine au sanglier, mezzeniche à la sauce d’escargot, mezzeniche tomate et basilic. Pour les seconds plats au choix : escargots, sangliers, cochon de lait, saucisses grillées. Parmi les plats figurent des frites et de la salade. Pour clôturer le dîner, un mélange de desserts secs et de tarte, crème au café et sorbet. Le président Marco Del Frate invite tout le monde “à participer à cette fête où l’on retrouve le triomphe du goût”.
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