L’entrepreneur d’huile d’olive Manfredi Barbera remporte, avec le Lorenzo n.1, le Sofy Award pour la deuxième année consécutive, et entre dans l’histoire des Oscars de l’Alimentation pour avoir été le premier producteur d’huile italien à remporter, pendant deux années consécutives, le très convoité prix d’or. statuette.
Le ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida a également célébré cette étape importante, en visitant le stand Barbera et en félicitant Barbera, qui représente l’excellence sicilienne dans le monde.
« C’est un prix qui nous rend très fiers – commente Manfredi Barbera – car entrer dans l’histoire du Sofy Award avec la victoire remportée pendant deux années consécutives, avec notre Lorenzo n.1, est le fruit de tant d’engagement et de sacrifices et surtout tous qui ont toujours investi dans l’innovation, la durabilité mais en restant toujours ancrés dans notre tradition et notre identité. Une reconnaissance qui a pour nous une saveur particulière car elle coïncide avec un anniversaire important, à savoir les 130 ans de l’entreprise et arriver sur le toit du monde avec l’un de nos produits est le meilleur cadeau que nous pouvions espérer pour célébrer cette étape historique. “.
Caractéristiques de l’huile gagnante
Ce monocultivar de “Cerasuola” obtenu à partir d’olives issues de l’agriculture biologique de la zone de production Valli Trapanesi DOP, l’une des plus prestigieuses DOP siciliennes, offre une huile d’olive extra vierge intensément fruitée, au parfum typique rappelant le fruit frais et une agréable amande. arrière-goût.
