« La corporation, conséquence d’un système qui produit l’esclavage, l’exploitation et la mort pour le profit »

« La mort de Satnam Singh n’est que la dernière tragédie atroce, la conséquence d’un système qui produit l’esclavage, l’exploitation et la mort, ainsi que le récit qui le soutient au nom du profit, qui demande de maximiser la production au coût le plus bas possible. et de la consommation. Nous pensons qu’il est urgent d’être honnête et de remettre en question ce paradigme, car si nous ne le combattons pas, nous acceptons l’exploitation des êtres humains, des animaux et des ressources naturelles par de grands groupes économiques. Nous acceptons le gaspillage et la faim. Nous acceptons la dégradation environnementale et sociale à laquelle nous sommes parvenus. » C’est un “j’accuse” clair et clair qui vient des mots de Barbara Nappini, présidente de Slow Food Italia, qui entre dans le débat sur le thème du gangmastering qui a longtemps été un “invité de pierre” dans les champs et à la table , mais est revenu sous les projecteurs après les événements de Latina.
« Nous avons vu le fléau de la chute des prix derrière la mort de Singh. Les données – ajoute Nappini – confirment que l’exploitation dicte la loi dans l’agriculture italienne : en 2023, dans les 222 inspections réalisées par l’Agence Gouvernementale du Latium, le taux d’irrégularités détectées était égal à 64,5%, avec 608 cas de gangmasters vérifiés. Les grands absents sont les chaînes de distribution, les grands supermarchés, la grande distribution qui vendent à des prix négligeables et déterminent les paramètres du marché. Des prix de plus en plus bas pour répondre aux besoins des consommateurs. Mais réellement? En réalité, les prix à la consommation pour les salariés ont augmenté de 58,9 % entre 2015 et 2024, avec le secteur alimentaire au premier plan. L’état des biens de consommation en Italie établi par NielsenIQ montre comment le commerce de détail à grande échelle a enregistré un chiffre d’affaires de 9,9 milliards d’euros en décembre 2023, une valeur qui a augmenté de 4,3% en un an.
Depuis 2021, la Direction Antimafia de Milan a procédé à des saisies pour plus d’un demi-milliard d’euros pour fraude fiscale : d’importantes entreprises actives dans la grande distribution étaient impliquées, comme Esselunga, Carrefour Italia et Lidl, ainsi que des entreprises opérant dans le domaine de la logistique. Pour le Parquet, il suffit de remplacer « travailleurs du Sud » par « travailleurs non communautaires » et nous verrons de première main un phénomène d’exploitation qui dure depuis des années et qui implique des travailleurs dans des conditions fragiles”. Un système qui profite à la grande distribution et à l’industrie agroalimentaire, et non aux citoyens. Pas les agriculteurs, souligne Slow Food. « Nous soulignons depuis longtemps les paradoxes d’un système alimentaire axé sur le profit et tolérant les inégalités. Nous avons besoin d’engagements concrets au niveau réglementaire, nous avons besoin d’une mobilisation populaire aux côtés des travailleurs exploités, nous avons besoin d’une nouvelle culture qui redonne de la valeur à l’alimentation et à la vie elle-même”, conclut le président Nappini.
Par ailleurs, les données de l’INPS, l’Institut national de la sécurité sociale (INPS), confirment également qu’il y a beaucoup à améliorer dans le travail agricole. Lequel, en 2023, « a annulé plus de 27.000 contrats irréguliers et signalé 425 travailleurs, à la suite de 669 inspections dans le secteur agricole, sur un total de 9.202 contrôles effectués. Dans l’activité de contrôle documentaire, en revanche, il y a eu 162.793 contrôles : 91.000 de plus qu’en 2022 (+127%).
« Ces résultats sont le résultat d’une nouvelle approche dans la relation avec les entreprises – explique l’INPS – qui sera divisée, dans un avenir proche, en parcours d’accompagnement et contrôles ex ante, comme le prévoit le nouveau Plan de Surveillance, approuvé par le Conseil d’administration dirigé par Gabriele Fava. L’activité naît d’une forte consultation interinstitutionnelle avec le Ministère du Travail et des Politiques Sociales et avec la Police, qui sera encore renforcée par de nouvelles embauches, comme l’a annoncé hier la Première ministre GIorgia Meloni dans son discours au Parlement”. L’engagement du personnel d’inspection de l’Institut se poursuit également pour 2024, également dans le cadre du protocole d’accord, appelé « Corporalité ALT DUE – Actions pour la légalité et la protection du travail – Dignité, égalité et équité », activé en 2023 sur l’ensemble du territoire national. et prévoit également l’activation de groupes de travail et de bureaux d’écoute et d’information multilingues dans les inspections territoriales au cours de l’année en cours ; des activités de sensibilisation des travailleurs migrants sur les droits et devoirs résultant de l’établissement de la relation de travail, sur les risques liés à l’exploitation par le travail et sur les mécanismes de protection des victimes ; initiatives de développement professionnel et échange d’expériences pour le personnel d’inspection et les opérateurs du marché du travail et du tiers secteur.