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De notre correspondant
NEW DELHI – Malgré la quasi-totalité indifférence totale de la presse indiennel’histoire de épices contaminé par des pesticides continue de fournir de nouveaux développements. La dernière concerne l’État de Rajasthan qui dans une lettre envoyée au gouvernement central ces derniers jours définissait «pas sécurisé» des blends commercialisés par deux des acteurs indiens majeurs – et controversés depuis quelques mois – du secteur.
Mdh et Everestce sont les noms des deux sociétés, sont aux prises avec une grave crise de crédibilité après que les autorités de Hong Kong Et Singapour ont ordonné le retrait de certains de leurs produits du marché, après avoir constaté des traces de oxyde d’éthylène, un gaz initialement utilisé pour la stérilisation des instruments chirurgicaux et qui, évidemment, est également utilisé dans le secteur agricole en Inde. L’exposition à l’oxyde d’éthylène est associée à un risque accru de diverses formes de cancerparmi lesquels lymphomes Et leucémies. La capacité de cette substance à endommager le ADN le rend particulièrement dangereux, tant à court qu’à long terme.
Là lettre envoyé par les autorités du Rajasthan à New Delhi il ne précise pas quels produits sont contaminés et par quoi, mais il s’agit de deux types d’épices sous la marque Mdh et d’un sous la marque Everest, presque comme le soulignent Hong Kong et Singapour, où les produits interdits étaient respectivement trois et un. Des deux sociétés, Mdh est la plus problématique également parce qu’au cours des six derniers mois, Administration des aliments et des médicaments Americana a rejeté 31 % de ses produits en raison de la découverte de traces de salmonelle.
Ces dernières semaines, les autorités du Rajasthan ont examiné des échantillons de dizaines d’épices et ont constaté des niveaux de pesticides Et insecticides “très élevé” et a donc arrangé le saisie de 12 tonnes de produits et a demandé aux ÉtatsHaryana il est né en Gujaratoù sont basés les deux constructeurs, à intervenir.
