Supermarchés : origine, évolution et préférences des Italiens
je supermarchés, tels que nous les connaissons aujourd’hui, ont révolutionné notre façon de faire nos achats. Ils sont nés en États-Unis dans le la trentaine et le premier supermarché ouvert en 1930 à New York par Michael J. Cullen et son nom était King Kullen. L’idée de base était simple mais révolutionnaire, c’est-à-dire proposer une large gamme de produits alimentaires et du quotidien en un seul endroit, à des prix compétitifs, grâce au libre-service et à la vente en grande quantité.
Les premiers supermarchés se caractérisaient par grands espaces et une gamme de produits très variée, permettant aux clients de choisir en toute autonomie ce dont ils ont besoin, sans l’intermédiaire d’un commerçant. Ce modèle s’est révélé immédiatement efficace, à tel point que dans le la cinquantaine les supermarchés se sont répandus rapidement aux États-Unis et plus tard en Europe. Dans Italieles premiers supermarchés sont arrivés dans le années soixantetransformant radicalement le paysage de la distribution alimentaire et au-delà.
Les supermarchés constituent aujourd’hui une composante essentielle du tissu économique et social. Ils proposent une large gamme de produits, de l’épicerie aux produits ménagers, des vêtements aux appareils électroménagers. Ils sont devenus des points de référence non seulement pour les achats quotidiens, mais aussi pour les offres promotionnelles et la variété des produits disponibles.
Les supermarchés préférés des Italiens selon le classement Altroconsumo
Dans le contexte actuel de augmentation du prix, Altroconsumo a mené une enquête pour déterminer quels supermarchés sont les plus appréciés des Italiens. L’association de consommateurs a interrogé près de 10.000 sociétaires, établissant trois classements basés sur la satisfaction globale des clients des enseignes de supermarchés, d’hypermarchés et de discount. Parmi les enseignes nationales présentes dans au moins cinq régions, longue S se classe premier avec un score de 79, suivi de HyperCoop avec 78 e NatureOui avec 77. Coop a obtenu une bonne place, mais n’a pas atteint les premières positions. En bas du classement on retrouve Carrefour et Famila Market, qui n’obtiennent qu’un pass.
Concernant les supermarchés de proximité, c’est-à-dire ceux moins répandus mais connus au niveau régional, Dém et Tosano ils se démarquent avec un score de 79. Ils suivent Lando, Méga e Pewex avec 76 points chacun. Dans cette catégorie, 13 marques ont obtenu au moins 75 points, démontrant un bon niveau de satisfaction des consommateurs. En bas du classement se trouvent Gulliver, Sì con te et Pan. Dans la catégorie discount, Eurospin et Aldi ils se disputent la première place avec un score de 76, suivi du Prix avec 75 points. Tuodì se retrouve au dernier rang avec 64 points. Même sur ce segment, la concurrence est féroce et les consommateurs apprécient les offres économiques sans trop sacrifier la qualité.
Les raisons des préférences des consommateurs
Les choix des consommateurs sont souvent influencés par facteurs pratiquescomme le proximité du point de vente par rapport au domicile ou au lieu de travail. 25 % des consommateurs sont motivés par raisons économiques et d’épargne.
En général, la majorité des personnes interrogées font leurs courses au supermarché au moins une à deux fois par semaine, tandis que près d’un quart y vont encore plus souvent. En moyenne, une famille dépense 409 euros par mois en courses, soit 27 euros de plus qu’en 2022, démontrant l’augmentation du coût de la vie.
