Lorsque la cuisine rencontre l’amour, naît une symphonie d’émotions qui enveloppe le spectateur comme un parfum enivrant. “Le goût des choses”le nouveau film de Trần Anh Hùng, est une ode à la passion culinaire et aux subtiles nuances des sentiments humains, interprétée de main de maître par Benoît Magimel et Juliette Binoche.
Se déroulant en 1885, le film suit L’histoire d’Eugéniejoué par Binoche, un cuisinier impeccable qui travaille depuis plus de vingt ans pour le célèbre gastronome Dodin, joué par Magimel. Leur partenariat a donné naissance à des plats délicieux qui ont émerveillé même les chefs les plus illustres du monde. Au fil du temps, la pratique de la culture culinaire et l’admiration mutuelle se sont transformées en une relation romantique, quoique non conventionnelle.
Un amour aussi fin qu’un fil de soie
Eugénie, amoureuse de sa liberté, n’a jamais voulu épouser Dodin. Ce refus n’a cependant pas affecté leur lien profond. Dans un geste audacieux et romantique, Dodin décide de cuisiner pour Eugénie, un acte qui représente le summum de son dévouement et de son amour pour elle. Magimel et Binochedéjà en couple sur le tournage des “Enfants du siècle” en 1999, ils recréent une alchimie silencieuse mais débordante, qui a du mal à rester harnaché. Leur interprétation transcende les mots, transmettant des émotions subtiles et profondes à travers des regards, des gestes et des silences éloquents.
Trần Anh Hùng, réalisateur français naturalisé vietnamien, résume cette histoire d’amour dans mouvements de caméra fluides qui font de nous les témoins du miracle de la création culinaire. Les scènes de la cuisine sont de véritables œuvres d’art, raconté avec une abondance de détails qui célèbre les sons, les saveurs, les couleurs chaudes et les images savoureuses de la préparation et du dressage des plats. L’acte de cuisiner devient un rite sacré, une expression d’amour qui trouve sa place expression maximale quand Dodin décide de cuisiner pour Eugénie. Hùng construit ce moment avec un soin obsessionnel, non seulement parce qu’il représente la scène principale du film et le tournant des destinées scéniques des protagonistes, mais parce que Il symbolise un sentiment pur, simple et beau qui intègre l’image jusqu’à ce qu’elle transparaît dans les yeux et le cœur des spectateurs.
En plus de l’amour et de la passion culinaire, “Le goût des choses” explore un large éventail d’émotions humaines. L’attente d’un amour qui grandit sur une flamme lente et sourde, le désir de liberté d’Eugénie, l’absence, la douleur, la mort et l’impossibilité de s’exprimer dans l’art culinaire lorsqu’elle est privée de son propre but. Magimel et Binoche incarnent ces émotions avec une telle profondeur et une telle intensité qu’elles nous coupent le souffle. Leurs performances sont un chef-d’œuvre de soustraction, où chaque geste, chaque regard et chaque silence prennent un sens profond.
“Il Gusto delle Cose” est un film empreint de beauté et de poésie. Chaque prise de vue est une œuvre d’art, chaque mouvement de caméra une ode à la grâce et à l’élégance. Hùng nous plonge dans un monde de soins et d’attention, de petits moments, de rires, de silence et de larmes, de saveurs mémorisées et d’autres à décanter. Le réalisateur rappelle que le vrai goût des choses cela ne réside pas seulement dans la nourriture, mais dans l’appréciation de chaque instant de la vie, de chaque émotion, de chaque nuance de l’existence humaine. C’est une invitation à ralentir, à souffler, à profiter des petits bonheurs quotidiens sans se presser.leur permettant de croître et de mûrir comme un bon vin.
“Il Gusto delle Cose” est un hommage au cinéma d’auteur, au genre de film qui nous remplit de bonheur et de gratitude envers la vie et le monde qui nous entoure. Il s’agit d’une œuvre raffinée et délicate, qui demande de la patience et de l’attention de la part du spectateur, mais qui est récompensée par une profondeur émotionnelle et une beauté visuelle sans précédent. Présenté en compétition à Cannes 76, où il a reçu le Prix de la mise en scène, et librement inspiré de “Le Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, gourmand”un roman de Marcel Rouff de 1924, et à la figure du gastronome français Jean Anthelme Brillat-Savarin actif dans la première moitié du XIXe siècle, “Le Goût des Choses” est un joyau cinématographique qui mérite d’être apprécié et célébré.
Une célébration de l’amour et de la vie
Dans un monde trépidant et chaotique, “Il Gusto delle Cose” nous rappelle l’importance de s’arrêter, de savourer la beauté qui nous entoure et célébrer l’amour sous toutes ses formes. Qu’il s’agisse de l’amour de la cuisine, d’une personne ou de la vie elle-même, ce film nous invite à vivre pleinement chaque instant, à nourrir nos passions et à nous laisser guider par les émotions les plus subtiles et les plus profondes.
Avec Benoît Magimel et Juliette Binoche comme guides, on s’immerge dans un voyage sensoriel et émotionnel ce qui nous laisse un goût inoubliable sur nos lèvres et dans notre cœur. “Le Goût des Choses” est une incroyable expérience cinématographique, une ode à la beauté, à la passion et à l’amour dans toutes ses nuances.
