Cette année encore, la campagne se confirme comme le choix naturel des Italiens pour les prochaines vacances. C’est ce qu’a révélé l’Observatoire Agricole de Confagricoltura : à Pâques et le lundi de Pâques, il est presque complet en Toscane, dans le Piémont, en Sicile et aussi dans les Pouilles.
“Nous enregistrons une salle comble pour les déjeuners de Pâques et du lundi de Pâques – dit Giovanni Scianatico, président de l’Agriturismo Puglia – avec une bonne réponse également pour les fermes et les fermes des provinces de Bari et Bat. De plus en plus de familles et de groupes de jeunes ont réservé parmi les quelque 350 établissements présents dans les deux provinces“.
Les installations agrotouristiques répondent à de nombreux besoins : en effet, elles attirent non seulement les amateurs de bonne cuisine, mais aussi les randonneurs, les nostalgiques des traditions, les naturalistes et les sportifs.
“Toutes les installations – continue Scianatico – sont équipés de parcours expérientiels allant de la dégustation d’huiles et de vins aux ateliers de cuisine et aux visites d’entreprises. Entre autres, ils sont situés dans des contextes uniques et merveilleux à proximité des villes“.
La campagne avec ses structures est devenue une tendance en croissance rapide ces dernières années : c’est pour cette raison que les entreprises ont augmenté l’offre d’activités avec des services innovants pour les sportifs, les curieux et les environnementalistes, ainsi que des activités culturelles telles que des visites d’itinéraires archéologiques, naturalistes ou de bien-être.
“Les prévisions pour Pâques et le lundi de Pâques nous font regarder l’avenir avec confiancemalgré les difficultés auxquelles notre secteur a dû faire face ces dernières années, entre la pandémie et l’augmentation des coûts énergétiques – continue le président – Espérons une bonne réponse pour les prochains ponts surtout en ce qui concerne les structures avec des chambres“.
En effet, pendant ces vacances de Pâques, ce sont les structures dotées de chambres qui ont été pénalisées.: “Il n’y a pas eu de salle comble pour ce type – explique Scianatico – parce que de plus en plus d’étrangers les choisissent. Cette année, le pont de Pâques a été avancé à une période de l’année où la ligne aérienne n’est pas encore pleinement active, créant ainsi des difficultés pour les touristes étrangers à atteindre les Pouilles.“.
