La gestion du bar situé dans le bâtiment Vigarani du Giardino Ducale Estense à Modène a été confiée, après la démission du précédent directeur, sur la base d’un avis public de concession d’usage avec sélection publique selon le critère du plus offre économiquement avantageuse, évaluant donc à la fois la composante qualitative et économique.
Les offres doivent être déposées avant le lundi 6 mai à 12 heures. L’avis est publié sur le site Internet de la municipalité de Modène : www.comune.modena.it. La semaine prochaine, des inspections avec les techniciens du service Patrimoine de la Commune sont possibles, qui peuvent être demandées en envoyant un e-mail à l’adresse e-mail certifiée : [email protected]. La concession concerne la gestion du service dans les espaces prévus dans le bâtiment qui totalisent 49 mètres carrés au rez-de-chaussée, un petit local au premier étage de 33 mètres carrés (accessible par un escalier en colimaçon), plus environ 160 mètres carrés d’espace extérieur pour le service à table. La concession sera d’une durée de six ans, renouvelable pour six autres s’il existe un accord entre les parties, convenant d’un nouveau tarif et d’éventuelles nouvelles conditions. L’assiette de l’offre pour la redevance annuelle est fixée à 8.211 euros, hors TVA. Les enchères doivent être à la hausse. La proposition économique vaut 20 points sur 100, tandis que jusqu’à 80 points peuvent être attribués pour la proposition technique qui doit concerner la partie gestion du service d’administration de la restauration, la composante mobilier et équipement (ce qu’on appelle l’aménagement) et le culturel et du divertissement. Peuvent participer à la sélection les entités commerciales sous forme de sociétés ainsi que les opérateurs qui déclarent s’engager à créer une société entre eux en cas d’attribution du prix. Parmi les exigences professionnelles exigées des opérateurs, outre les exigences morales et économico-financières, il y a l’expérience dans la gestion de l’administration de l’alimentation et des boissons et dans la gestion des activités culturelles et de divertissement.
