(Agen Food) – Aoste, 19 avril. – De Olga Iembo – Tout le monde connaît l’énorme vocation touristique de la Vallée d’Aoste, la plus petite région d’Italie. Mais son territoire enchanteur perché sur les montagnes représente un patrimoine de ressources naturelles sur lesquelles reposent les activités agro-pastorales qui font partie de son ADN et qui sont gérées avec le soin dû à un trésor si précieux, selon ce qui ressort de l’histoire de Marco Carrel, Conseiller à l’Agriculture et aux Ressources naturelles de la région autonome.
Agé d’un peu plus de trente ans, et donc le plus jeune membre du Conseil, mais avec des idées et des intentions très claires, Carrel a expliqué à Agen Food les bonnes pratiques suivies dans la région, inspiré par le principe selon lequel ce sont justement les jeunes qui souhaitent se concentrer sur l’agriculture dans laquelle il faut investir, en valorisant également le territoire et les ressources naturelles elles-mêmes.
Le conseiller municipal, récemment le Ministère de l’Agriculture, acceptant votre demande, a autorisé la plantation de 30 hectares de nouvelles vignes dans la Vallée d’Aoste. Vous l’avez défini comme « une filière en pleine expansion », mettant en avant « la contribution d’une viticulture héroïque à la protection et à la valorisation de territoires difficiles »…
« Oui, je suis très satisfait de ce résultat, obtenu après un travail de collaboration approfondi que j’ai entamé avec les autres Régions, en particulier avec celles qui, comme la Vallée d’Aoste, se caractérisent par une viticulture héroïque, pratiquée en montagne ou sur des terrains en forte pente. terrain. Pour nous, la valeur de cette réalisation est double. Tout d’abord, nous avons réussi à répondre aux demandes des vignerons valdôtains. La qualité et la diversification de la production vitivinicole se sont considérablement accrues ces dernières années, tout comme l’attention des consommateurs et l’intérêt des touristes qui séjournent dans notre région. À cela s’ajoute la nécessité de faciliter le renouvellement générationnel et d’offrir aux jeunes la possibilité d’investir et de se développer dans ce secteur. Autant d’aspects qui appelaient à une expansion des superficies viticoles. Mais il existe une autre considération tout aussi importante, d’ordre environnemental et social. Pour nous, la culture de la vigne signifie aussi la protection du territoire : les vignerons assurent la protection et le soin de l’environnement, contribuent à la lutte contre l’instabilité hydrogéologique, phénomène malheureusement de plus en plus fréquent en raison du changement climatique, et offrent une contribution indispensable à la lutte contre l’instabilité hydrogéologique. l’abandon et le dépeuplement des montagnes”.
L’agriculture, l’élevage et l’impact sur les émissions de gaz à effet de serre, un sujet certainement au centre du débat dans le secteur et de l’attention de l’Union européenne. Quelle est la situation dans la Vallée d’Aoste et l’engagement des institutions à cet égard ?
« Le modèle agricole pratiqué dans la Vallée d’Aoste est un exemple d’intégration parfaite entre l’homme, les animaux et l’environnement, un système où cohabitent développement économique, production d’aliments bons et sains, protection des ressources naturelles et variétés génétiques. Il s’agit d’un élevage extensif, où le système de gestion est encore traditionnel : il favorise le bien-être des animaux, valorise les races indigènes, l’alimentation se fait avec des fourrages locaux et la pratique de l’estive dans les alpages se poursuit. , dans des environnements non contaminés. J’ai le plaisir de souligner que la Vallée d’Aoste, avec la province autonome de Bolzano, est la seule région non vulnérable aux nitrates d’origine zootechnique : cela signifie que l’impact des déchets animaux est inférieur aux limites d’attention fixées par la réglementation. À cela s’ajoute le fait que la participation de notre région aux pratiques agro-environnementales cofinancées est parmi les plus élevées d’Italie, étant donné que les ressources allouées à ces interventions dépassent le quota minimum fixé de 57% du plan financier total. Tout cela nous permet d’affirmer que l’élevage est pour nous un allié important pour soutenir les défis environnementaux et alimentaires et je voudrais rappeler aux consommateurs que notre production de lait et de viande, présente sur le marché, est une alimentation sûre et contrôlée, issue d’une culture durable et une chaîne d’approvisionnement totalement sans OGM.
Un autre thème dominant est celui de la rareté des ressources en eau. 2022 a été une année marquée par la sécheresse. Comment faire face à ce grave problème ?
« 2022 a été une année fortement marquée par la sécheresse, mais les prévisions soulignent que ce scénario sera de plus en plus fréquent à l’avenir. Cela nécessite l’adoption urgente de mesures d’adaptation au changement climatique et une gestion prudente des ressources en eau. Ce sont des objectifs qui doivent être poursuivis à court, moyen et long terme, avec une approche concrète. D’une part, nous travaillons donc à rendre le système d’eau actuel plus efficace, en réduisant les pertes et en améliorant les systèmes de collecte. D’autre part, nous envisageons de renforcer de nouvelles sources d’approvisionnement et de construire de nouveaux bassins de stockage. Dans tout cela, il est crucial de soutenir le travail des consortiums d’aménagement du territoire présents dans la région. C’est pourquoi nous sommes déjà intervenus pour modifier les critères d’octroi des aides qui leur sont destinées, afin de favoriser la mise en œuvre d’interventions urgentes d’entretien extraordinaire. Les dépenses maximales éligibles à la contribution pour la rénovation et la construction de toutes pièces d’infrastructures d’irrigation ont été augmentées, y compris les structures d’accumulation et l’installation de nouvelles technologies. En outre, au niveau réglementaire, nous avons modifié la loi régionale de référence pour le secteur agricole, en introduisant la possibilité de financer, pour les consortiums locaux, les coûts du projet pour la construction d’ouvrages qui pourront accéder aux incitations mises en œuvre au niveau national. niveau”.
Avec la loi 194 du 1er décembre 2015, le gouvernement italien a établi les principes pour la mise en place d’un système national de protection et de valorisation de la biodiversité d’intérêt agricole et alimentaire. Que fait la Vallée d’Aoste ?
« Le thème de la biodiversité me tient particulièrement à cœur et cette année, nous prévoyons de mettre en œuvre la législation nationale avec un projet de loi régional, sur lequel nous travaillons, et visant à promouvoir et à sauvegarder les écosystèmes, les variétés agricoles et les races locales. Cependant, je voudrais dire que bon nombre des activités de notre Ministère vont déjà dans cette direction. Je pense par exemple aux interventions du CSR 23/27, et avant PSR 14/22, qui promeuvent la conservation des systèmes agricoles traditionnels, qui préservent les prairies et les pâturages permanents comme principales ressources de la biodiversité, mais aussi à l’appel d’offres pour la reconstruction des murs en pierres sèches et les contributions que nous apportons aux expositions d’élevage et aux concours génétiques. Nous accordons également une attention particulière à l’apiculture, en promouvant les outils de financement du secteur et en intensifiant les initiatives de valorisation, car nous pensons qu’elle représente un secteur clé pour notre patrimoine agricole. Je suis également fortement convaincu que dans ce contexte historique particulier, il est d’une importance fondamentale d’enseigner à nos enfants un modèle d’agriculture durable et pour cette raison j’ai demandé aux offices d’intensifier les activités pédagogiques dans les écoles et dans notre centre de démonstration agricole à Saint-Marcel. , où nous sensibilisons les élèves et les groupes scolaires à une alimentation saine et consciente. Enfin, lorsque nous parlons de productions locales et traditionnelles, je pense à l’engagement que nous consacrons à la défense de nos productions de qualité, avec une multiplicité d’activités promotionnelles qui impliquent le panier de tous les produits locaux et en soutenant des initiatives avec des contributions non remboursables. . organisées par les autorités locales, pro loco et autres associations, qui valorisent le secteur agricole et la culture rurale”.
Nous parlons de deux questions urgentes : l’innovation technologique et le changement générationnel. En ce qui concerne le premier, le Gouvernement Vallée d’Aoste vient d’approuver la création du comité régional de coordination du système de connaissance et d’innovation en agriculture. Quelles autres stratégies, initiatives et innovations sont prévues pour l’avenir ?
« Nous travaillons assidûment sur les nouvelles initiatives contenues dans le système AKIS de la CSR 23/27, visant à soutenir la formation, la recherche et l’innovation, qui représentent des sujets cruciaux pour l’avenir du secteur agricole, en particulier dans une région marginale comme la Vallée de Aoste. La thématique du renouvellement générationnel est depuis longtemps au centre de notre action, centrée sur les jeunes qui se tournent vers l’agriculture pour leur projet de vie ou qui souhaitent reprendre l’entreprise familiale. Je crois qu’un aspect attractif de notre agriculture réside précisément dans le lien profond entre les savoir-faire ancestraux, la sauvegarde des ressources naturelles, la protection de la biodiversité et la contribution qu’offrent la recherche et l’innovation à la modernisation et à la compétitivité de nos entreprises agricoles. Par ailleurs, l’activité agricole interagit de plus en plus avec le secteur touristique, auquel elle contribue en offrant authenticité, connaissance du territoire et liens avec les traditions. Nombreux sont les jeunes qui, parallèlement à l’activité agricole, s’investissent dans l’hôtellerie et les visites. Cela nous plaît d’autant plus qu’ils sont animés par un réel attachement au territoire, par une volonté d’être acteurs de sa valorisation et partie active d’une véritable croissance culturelle et économique. Les agriculteurs du futur seront non seulement des acteurs économiques de cette région, mais aussi des ambassadeurs de ses particularités et de ses nombreux potentiels”.
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