Caché parmi les collines et riche en histoire, le village médiéval au cœur de la Sicile captive l’imagination des visiteurs par son charme intemporel.
Il existe de nombreuses raisons d’explorer le village pittoresque de Troina, situé dans le cadre naturel et paysager extraordinaire du parc des Monts Nebrodi. Aujourd’hui, à ces raisons s’ajoute sa nouvelle identité de musée à ciel ouvert.
L’administration locale a récemment achevé la création d’un itinéraire touristique multimédia qui traverse les quartiers médiévaux de la ville. Cet itinéraire est conçu pour guider les visiteurs à travers les événements les plus significatifs de l’histoire normande en Sicile. Ce projet doit être placé dans le contexte des efforts visant à redévelopper le précieux patrimoine bâti historique de la ville, qui possède une valeur culturelle inestimable. En outre, il vise à valoriser les monuments et les atouts historico-artistiques qui ont marqué l’histoire millénaire de Troina, la première capitale normande de Sicile.
Le village de Troina, Sicile
À Troina, les visiteurs peuvent contempler les sites historiques antiques, les églises et les merveilles naturelles du parc des Nebrodi, ainsi que participer à des événements culturels d’importance internationale et à des célébrations du folklore et des traditions locales. Ce n’est pas un hasard si Troina fait partie du circuit des plus beaux villages d’Italie et offre un Belvédère d’où l’on peut admirer des vues imprenables, uniques au monde, qui s’étendent sur l’Etna, le golfe d’Augusta et la mer Ionienne.
Le musée en plein air de Troina se concentre sur les épisodes les plus significatifs de l’histoire normande en Sicile. À travers dix panneaux de majolique peints à la main, créés par l’artiste local Sandro Impellizzeri et placés dans les ruelles caractéristiques du centre historique, le long de l’ancienne route de la ville-château médiévale, les événements les plus marquants d’une période où Troina fut le résidence privilégiée de la famille Altavilla depuis une trentaine d’années. Ces œuvres picturales s’inspirent de la chronique du moine bénédictin Goffredo Malaterra, dite « Entreprises du comte Roger et de son frère Robert Guiscard ».
Le maire Fabio Venezia a souligné que jour après jour, la mosaïque du système muséal de Troina s’enrichit de nouveaux éléments, créant une vision et une offre culturelle variée, à l’image de l’histoire de la ville. À travers un itinéraire qui conserve encore l’atmosphère médiévale, avec ses ruelles étroites, ses anciens murs, ses tours de défense et ses arcs brisés, les visiteurs, touristes et passionnés d’histoire peuvent se plonger dans une histoire évocatrice et fascinante. Cela leur permet non seulement de connaître les événements qui ont caractérisé Troina, mais aussi de revivre une partie de la glorieuse histoire qui a façonné le destin de la Sicile.
La tradition gastronomique du village de Troina
Outre l’aspect culturel, ce qui attire les visiteurs dans le village nébroïde de Troina, c’est sa riche tradition gastronomique. Troina est peut-être le seul endroit en Sicile à avoir une tradition culinaire unique : les cannoli au four. Cette variante exquise du cannoli sicilien classique, généralement frit, est tout aussi délicieuse mais plus légère. C’est un véritable délice pour les palais les plus raffinés !
Le cannoli au four est une variante du cannoli sicilien classique, il a une forme cylindrique d’environ 15 cm et est cuit au four plutôt que frit. Il peut être rempli de ricotta ou de crème anglaise, offrant une expérience culinaire savoureuse. Cependant, les cannoli cuits au four ne représentent pas la seule excellence gastronomique de Troina. Au cœur de la province d’Enna, ce lieu propose une cuisine authentique et représente un témoignage de la tradition culinaire sicilienne. Les recettes anciennes, transmises de génération en génération, sont toujours préparées avec des ingrédients et des produits typiques des Nébrodes, offrant aux visiteurs un goût authentique de la Sicile.
Explorer les environs de Troina : du lac Ancipa aux vestiges d’anciens monastères
Parmi les bâtiments historiques de Troina, se distingue la Tour Capitania, construite au XIIe siècle, qui abrite aujourd’hui le Musée du Bourbon. Les anciennes cellules de prison se trouvent toujours ici. Tout aussi remarquable est le château normand, construit par Ruggero d’Altavilla en 1061. Ses murs, autrefois soutenus par des fortifications mégalithiques datant du Ve siècle avant JC, entouraient l’ancienne Troina. Aujourd’hui, il ne reste du château que le clocher et la tour Via Ruggero.
À un peu plus de 13 km de Troina se trouve le lac Ancipa, situé dans les monts Nebrodi, à 944 mètres d’altitude. Ce lac, créé par la construction d’un barrage, est entouré de forêts de chênes et de hêtres, habitées par des lapins sauvages et des lièvres. Les ornithologues amateurs peuvent observer des foulques et des canards colverts. Un sentier circulaire permet de découvrir le lac à pied, à cheval ou à vélo, tandis que les amateurs de sports nautiques pourront s’adonner à l’aviron.
Une visite au lac Ancipa offre également l’un des spectacles nocturnes les plus évocateurs d’Italie, avec la Voie lactée clairement visible par nuit claire et claire. Avant de quitter Troina, il est recommandé de visiter le monastère de San Michele Arcangelo « Il Vecchio », l’une des abbayes basiliennes les plus renommées de Sicile. Ce monastère abritait les reliques de saint Sylvestre, qui y passa sa vie monastique. Endommagé par le tremblement de terre de 1693, il tomba en ruine et les moines s’installèrent au monastère de San Michele Arcangelo « Nuovo », qui s’effondra également par la suite. Malgré son déclin, l’abbaye conserve un charme intact et l’on peut encore y voir les vestiges d’un monastère normand datant du XIe siècle après JC.
