Du déjeuner sur le plaid avec les pieds dans l’herbe, à l’agro-apéritif au bord de la piscine ou parmi les rangées de vignes, jusqu’aux dégustations sous les oliviers monumentaux ou sur les bottes de foin, les agritourismes – ajoute Coldiretti Puglia – accueillent aussi bien des hôtes du tourisme local que des vacanciers étrangers dont ils prennent grand soin, de plus en plus avides de bonne cuisine cuisinée par des chefs paysans, de verdure, de paysage et d’hospitalité familiale.
Mais les itinéraires oléotouristiques et oenotouristiques gagnent également, une tendance confirmée par le choix d’installations agritouristiques qui combinent l’hospitalité traditionnelle avec des expériences touristiques liées à l’huile ou au vin EVO, avec des activités sportives et de santé dans les vignobles, comme le yoga et le pilates parmi les oliveraies et au milieu des rangées ou des pistes cyclables, mais aussi des concerts et spectacles organisés au milieu des oliviers ou dans les vignes.
Si la cuisine du kilomètre zéro reste la qualité la plus appréciée, ce qui pousse à choisir l’agritourisme – souligne Coldiretti Puglia – c’est la poussée vers le tourisme local, avec la redécouverte des petits villages et des petits centres de la campagne qui a amené les structures à augmenter également l’offre de des activités avec des services innovants pour les sportifs, les nostalgiques, les curieux et les environnementalistes, ainsi que des activités culturelles comme la visite de sentiers archéologiques ou naturels ou le bien-être.
Si la cuisine du kilomètre zéro reste la qualité la plus appréciée, ce qui pousse à choisir l’agritourisme – souligne Coldiretti Puglia – c’est la poussée vers le tourisme local, avec la redécouverte des petits villages et des petits centres de la campagne qui a amené les structures à augmenter également l’offre de des activités avec des services innovants pour les sportifs, les nostalgiques, les curieux et les environnementalistes, ainsi que des activités culturelles comme la visite de sentiers archéologiques ou naturels ou le bien-être.
Un élan vers le tourisme vert devant lequel bon nombre des 950 entreprises agritouristiques présentes dans les Pouilles – souligne le Coldiretti régional – se sont dotées de l’offre d’hébergement et de repas complets mais aussi de petits déjeuners à emporter ou de simple mise à disposition d’espaces pour pique-niquer, tentes, caravanes et camping-cars pour respecter les besoins d’indépendance de ceux qui aiment préparer leurs repas de manière autonome, en recourant éventuellement uniquement à l’achat de produits de la société Campagna Amica.
La campagne se classe parmi les destinations les plus populaires du long week-end de la Libération au cours duquel plus d’un Italien sur trois (34%) a choisi de faire le pont – conclut Coldiretti – même en prenant un jour de congé pour se reposer à la maison ou chez des amis, se distraire avec des excursions d’une journée mais aussi profiter de l’occasion pour passer de courtes vacances avec presque tous les voyageurs qui ont choisi une destination nationale en séjournant chez eux ou chez des parents et amis, dans des hôtels, des chambres d’hôtes et des fermes.
