Tout est prêt, un Velletripour la deuxième édition de Fête de l’artichaut à Matticellaun événement très attendu qui se tiendra Samedi 27 et dimanche 28 avril au Marché Rioli. Avec la contribution de la Région Latium et de Lazio Crea, et le patronage de la Commune de Velletri, la fête promet d’être riche en culture, gastronomie et divertissement, avec le célèbre artichaut romain dans sa version Velletri, apprécié depuis des décennies.
Le artichaut matticelle il sera cuisiné selon la tradition culinaire Veliterna : un plat savoureux préparé avec de l’huile extra vierge du moulin, de l’ail, de la menthe fraîche et des artichauts cuits sur des braises alimentées par des sarments de vigne. Le résultat est un plat délicieux qui incarne l’essence de la culture paysanne de Velletri. Organisé par ArtisticaMenteen collaboration avec Pro loco Velitrae et la Commune de Velletri, là Fête de l’artichaut à Matticella promet d’attirer de nombreux visiteurs désireux de goûter cette spécialité et de vivre un week-end riche en émotions.
En plus de la cuisine extraordinaire, le festival s’engage à promouvoir les produits locaux et les spécialités typiques, créant ainsi une opportunité pour les détaillants Velletri de présenter leurs produits KM 0. Marché de Riolisitué non loin du centre historique de Velletri, sera le cœur battant de l’événement, proposant des espaces dédiés à l’artisanat, des animations pour les enfants, ainsi que de nombreuses musiques live.
Les stands ouvriront tous les jours à 8h00, avec le possibilité de déjeuner à partir de 12h30 et de dîner à partir de 19h30. En plus des fameux artichauts matticella, le public pourra les déguster entrées et viandes grillées, le tout accompagné de musique live. La programmation musicale est riche et variée : le samedi 27 avril, au déjeuner, le Acteurs Stornell, suivi le soir par ERRE SIX. Dimanche 28 avril, Lavinia Fiorani égayera les personnes présentes avec ses chansons pendant le déjeuner, tandis que la soirée se terminera par un hommage à Renato Zero, présenté par le spectacle Icaro.
Dans le cadre du festival dédié à la promotion et à la dégustation des produits locaux, aura lieu le dimanche 28 avril à 17 heures la conférence “Artichauts et développement des produits locaux”, au cours de laquelle le maire Ascanio Cascella, le conseiller Cristian Simonetti, le le directeur régional de Città dell’Olio Alfredo D’Antimi, le président national de Città del Vino Angelo Radica et le conseiller régional Giancarlo Righini.
Pour faciliter l’afflux de visiteurs, un service de navette gratuit depuis l’ex-zone Amore, via dei Volsci, ce qui permettra aux participants de se garer confortablement et de rejoindre sans problème le marché de Rioli. Cette initiative contribuera à rendre l’événement accessible et sécuritaire, garantissant une expérience agréable à toutes les personnes présentes. Plusieurs campeurs étaient déjà présents dans le quartier depuis la veille, démontrant à quel point la fête est particulièrement attendue.
Le Festival de l’Artichaut de Matticella est l’occasion idéale pour passer un week-end plein de tradition, de bonne cuisine et de divertissement, immergé dans l’atmosphère unique de la ville de Velletri. Il ne reste plus qu’à marquer les dates sur le calendrier et préparer un week-end inoubliable.
Artichauts Matticella : secrets et recette d’une savoureuse Carciofolata, très appréciée à Velletri et Lariano
