La Sicile, le deuxième plus grand vignoble d’Italie (et n°1 du bio) se développe, porté par ses vins blancs

Valorisé, au fil des années, par un projet collectif comme le Doc Sicilia, et par des singularités qui ont commencé à briller de leur propre lumière, comme l’Etna ou le Val di Noto, La Sicile du vin est devenue l’une des régions les plus importantes de l’industrie vitivinicole belpaaise, grâce aux investissements dans la recherche, la qualité et l’hospitalité de haut niveau réalisés par de nombreuses caves éclairées, capables, plus que dans d’autres régions d’Italie, de travailler ensemble, avec des projets « visionnaires » comme celui d’Assovini Sicilia, fondé il y a 25 ans par les trois « nobles pères » du vin sicilien : Diego Planeta, Giacomo Rallo (Donnafugata) et Lucio Tasca (Tasca d’Almerita). Un quart de siècle qui tombe dans les 20 ans de “Sicilia en Primeur”, l’événement principal du continent vitivinicole sicilien, qui se déroule à Cefalù du 9 au 11 mai. « Cultiver l’avenir » est le thème de l’édition 2024 choisie par Assovini, dirigée par Mariangela Cambria (Cottanera), et présentée aujourd’hui à Palerme, en collaboration avec une étude Unicredit-Nomisma Wine Monitor. D’où il ressort que la Sicile est par extension le deuxième plus grand « vignoble » d’Italie, avec 95 760 hectares de culture, et la première région en termes de superficie de vignoble biologique. Avec un secteur qui, malgré une année 2023 très compliquée entre la guerre, l’inflation et la longue vague d’évolution de la consommation et les effets du changement climatique, a tenu le coup. Les vins blancs et les cultures biologiques dominent la Sicile, explique l’étude, qui résiste à la contraction des vendanges de la dernière récolte due aux événements climatiques extrêmes et à l’attaque du mildiou. A l’export en 2023, celles des vins rouges AOP diminuent (74 millions d’euros pour 19,7 millions de litres, -4%), tandis que les exportations de vins tranquilles blancs AOP sont en croissance (41 millions d’euros pour 10,2 millions de litres, + 7% ). Les exportations de vins blancs siciliens DOP sont en croissance aux États-Unis (+29%), suivis du Canada (+13,9%) et de l’Allemagne (+6,8%). Pour les vins rouges AOP siciliens, la plus forte croissance des exportations a eu lieu en France (+7,5%), suivie par le Royaume-Uni (+6,8%). Avec une croissance significative de la valeur moyenne : en 5 ans, en effet, de 2018 à 2023, les blancs siciliens ont augmenté de 29,6%, de 3,14 à 4,07 euros le litre, et les rouges de +37,4%, de 2,7 à 3,7 euros. par litre.
Il convient toutefois de noter que les données d’exportation de l’Istat prennent en compte le lieu d’expédition à l’étranger, c’est-à-dire les quantités de vin sicilien qui ne partent pas directement de Sicile vers l’étranger, mais depuis des ports situés dans d’autres régions vers lesquelles ces volumes de produits sont comptabilisés. comme les exportations de vin. On estime donc qu’en réalité le commerce extérieur des vins et moûts siciliens est supérieur aux données officielles de l’Istat. Les données positives proviennent également de la grande distribution organisée où les ventes de vins régionaux AOP ont progressé de 5,3% en valeur (contre une moyenne nationale de +3,4%) et de +0,3% en volume (contre une baisse de -1,9%).
L’édition 2024 de l’Observatoire a été enrichie des résultats d’une enquête auprès de 1 000 consommateurs de vins italiens, représentatifs de la population italienne par sexe, âge et résidence territoriale. Les objectifs de l’enquête étaient, entre autres, d’évaluer la notoriété des vins de la principale appellation auprès des consommateurs, d’identifier les régions les plus appréciées dans la production de vins par type et de montrer les comportements de consommation au niveau territorial (fréquence, canaux d’achat, etc. .), et la perception de la marque Sicilia. Les étiquettes siciliennes se classent cinquième derrière les vins du Piémont, de Toscane, de Vénétie, de Toscane et du Frioul-Vénétie Julienne. Parmi les vins rouges, l’île chute à la sixième place, mais remonte à la troisième place pour les vins blancs. En tête de ce cru « blanc » se trouve Grillo, qui est le premier vin sicilien auquel on pense, devant Inzolia et Nero d’Avola.
« L’étude UniCredit-Nomisma met en évidence un marché du vin mondial et national en constante évolution, à la fois pour des raisons internes au secteur et pour des dynamiques plus larges liées à la sphère économique et géopolitique. C’est précisément pour cette raison qu’UniCredit s’engage à renouveler la gamme d’outils de soutien au secteur, pour compléter le soutien au crédit traditionnel. Je pense, par exemple, au plafond d’un milliard d’euros de l’initiative “UniCredit per l’Italia” pour soutenir les investissements des entreprises agricoles et agroalimentaires, aux émissions d’obligations mini-obligataires et à la structure renouvelée de notre réseau avec le présence de gestionnaires et de spécialistes de l’agroalimentaire, capables d’accompagner les réalités du secteur de manière encore plus ciblée”, a souligné Salvatore Malandrino, directeur régional Sicile UniCredit.
C’est donc à partir de là que la Sicile du vin regarde vers l’avenir, en repartant de son événement principal. « Sicilia en Primeur » 2024 sera une édition spéciale avec un double anniversaire : 25 ans depuis la fondation d’Assovini Sicilia et 20 ans depuis la première édition de « Sicilia en Primeur ». « Assovini, qui regroupe aujourd’hui 100 entreprises vitivinicoles, est le protagoniste de l’histoire de la viticulture sicilienne et de sa révolution, grâce à la vision extraordinaire de ses fondateurs et à l’engagement des successeurs et des entreprises qui ont travaillé ces dernières années pour promouvoir le vin sicilien. en tant qu’ambassadeur culturel dans le monde, valorisant la diversité du continent viticole sicilien”, a commenté Mariangela Cambria, présidente d’Assovini Sicilia. Il y aura plus d’une centaine de journalistes, y compris la presse italienne et étrangère, qui participeront à l’événement, dont les protagonistes sont 59 entreprises, et auquel s’ajoute le nouveau “maison” Maître du Vin, le sicilien Pietro Russo, ainsi que des professionnels du le secteur qui animera les séminaires techniques programmés.