Coupe du ruban pour le disque Macfrut

Pas seulement les fruits et légumes. Le Macfrut de Rimini, qui en est à sa 41ème édition, se confirme comme la principale initiative du secteur en Italie. Aussi et surtout d’un point de vue économique, compte tenu des 1.400 exposants et plus de 1.500 acheteurs présents au Rimini Expo Center ces derniers jours. Une présence à laquelle s’ajoutent les visiteurs, qui ont un impact significatif sur les activités liées, les structures d’hébergement, les activités, les transports et la restauration. “Une édition record, la seule qui rassemble toute la chaîne d’approvisionnement du secteur. En plus des affaires, il y a aussi la connaissance, à tel point que si vous voulez connaître l’avenir des fruits et légumes, vous devez venir à Macfrut ” C’est ce format qui nous rend unique et nous distingue dans le panorama mondial des événements du secteur”, a commenté le président de Macfrut, Renzo Piraccini. En effet, parmi les stands des exposants, il n’y a pas que des producteurs et distributeurs de fruits et légumes, dont 40 % sont étrangers. Mais aussi ceux qui s’occupent du conditionnement, de la logistique, de l’irrigation et de la culture. Tout cela est de plus en plus conçu dans une perspective durable, mais aussi avec des technologies avancées et une précision chirurgicale. L’objectif est de réduire les déchets tout en préservant la planète. Le ministre de l’Agriculture, Francesco Lollobrigida, a coupé le ruban hier matin. “Les entrepreneurs des secteurs des fruits et légumes, de l’agroalimentaire et de l’agro-industrie sont la fierté de cette nation. Je vois de nombreuses entreprises et personnes qui désaisonnalisent leur fréquentation, cela signifie avoir la possibilité d’augmenter la richesse pour tout le territoire. La foire de Rimini revêt une importance stratégique ». Était également présent le gouverneur Stefano Bonaccini, qui a inauguré mardi une autre réalité importante, Cibus di Parma. « Les exportations ont dépassé les 10 milliards d’euros l’année dernière – a-t-il déclaré –. Grâce à un système qui sait travailler ensemble, alors qu’en tant que Région, nous avons beaucoup insisté sur la promotion internationale et les incitations pour la transition numérique et écologique ». Un monde de plus en plus technologique, celui de la sphère agricole, qui propose des packagings en matériaux naturels, mais aussi de nouvelles découvertes en matière de goûts et de qualité, grâce à la présence massive d’exposants directement venus d’Amérique du Sud, d’Asie et d’Afrique. Mais aussi des spécialités locales. Les partenaires de cette édition sont les Pouilles et la péninsule arabique. Le Macfrut Award 2024 a été décerné à Roberto Luongo, ancien directeur de Macfrut. Francesco Pierucci