Expérience alimentaire des Pouilles à la Chambre des Députés pour la valorisation des produits typiques des Pouilles – CoratoLive.it

Le processus de valorisation du patrimoine gastronomique et œnologique des Pouilles par l’association Apulia Food Experience de Corato se poursuit.

Hier, 13 mai, une délégation de députés, composée du président Michele Colella et des membres fondateurs Marco Lotito et Francesco Gallo, est arrivée dans la nouvelle salle des groupes parlementaires de la Chambre des Députés, participant à un sommet avec les principaux importateurs de nourriture fabriquée en Italie aux États-Unis d’Amérique.

Au cours de la réunion, Apulia Food Experience a eu l’occasion de présenter son projet de valorisation des produits œnogastronomiques des Pouilles au niveau international, recueillant l’intérêt et l’appréciation des acheteurs internationaux, en particulier pour l’huile d’olive extra vierge et pour les conserves.

Au cours de la réunion, l’association et l’entreprise agricole Cialdella, représentée par Giuseppe Cialdella, ont reçu la reconnaissance « Excellence italienne pour la promotion du Made in Italy », avec les félicitations du député des Pouilles Mauro D’Attis.

«Parmi les objectifs qu’Apulia Food Experience s’est fixés depuis sa création figure celui de la valorisation internationale des spécialités gastronomiques de notre territoire. Cette reconnaissance, obtenue à la Chambre des Députés, et la rencontre avec les importateurs américains, est considérée comme un moment de croissance, non seulement pour notre association mais aussi et surtout pour les produits de notre territoire” déclare Michele Colella, présidente de l’Association.

«Nous avons activé les canaux internationaux, en promouvant une idée de développement économique basée sur la connaissance de nos produits typiques, dans le but d’exporter une idée de nutrition saine et traditionnelle, basée sur la transformation des produits de notre terre, unique au niveau agricole et pastoral» ajoute Colella.

Et il conclut : « L’expérience à la Chambre des Députés fait partie d’une série d’activités que l’association mène depuis sa création et fait partie d’un processus de promotion qui se poursuivra à travers un dialogue étroit avec les organismes institutionnels et les protagonistes du secteur alimentaire. marché international”.